скільки грошей

Планування закупівлі

31.10.2013

Навіщо планувати покупку?

За оцінками Європейського Союзу, в Іспанії викидається близько 7,7 млн. Тонн їжі, придатної для споживання. З них 3,2 млн. (41%) походять з домогосподарств. В економічному відношенні є дослідження, за якими оцінюється, що кожен громадянин Іспанії викидає їжу в середньому на суму 250 євро/рік 1. Якщо ми помножимо цю суму на членів сім'ї, сума грошей, яку ми «викинемо» на рік, цілком може бути використана для покриття інших потреб у домі.

Коли ми купуємо без планування, легше купувати їжу, яка нам не потрібна (збільшуючи наші витрати), купуйте в кількості, яку ми не маємо можливості споживати або зберігати належним чином (що часто змушує нас викидати їжу) або купувати продукти які не відповідають здоровому харчуванню відповідно до наших потреб. Коротше кажучи, планування покупки економить час, гроші та сприяє нашому здоров’ю.

Сімейний бюджет на закупівлю продуктів

Перше, що потрібно встановити, скільки грошей доступно (на тиждень, два тижні або місяць) для придбання продуктів харчування. Знання того, скільки грошей ми можемо виділити на їжу, дозволяє нам вибирати продукти, які допомагають нашій родині збалансовано, різноманітно і здорово харчуватися 2 .

Як я можу спланувати покупку?

Звичка планувати покупку починається з того, що протягом тижня (якщо ми робимо покупки щотижня) записуємо всі ті речі, які у нас закінчуються або які ми плануємо використовувати протягом наступного тижня, і яких у нас немає вдома.

Ви купуєте щотижня, щотижнево або щодня?

Це буде залежати як від нашого часу, так і від місткості зберігання. Ми повинні бути реалістичними щодо місця, яке ми маємо для правильного зберігання їжі, і переконатися, що вона знаходиться в оптимальному стані, коли ми хочемо її споживати.