вживання гострої

Хтось любить гостру їжу, а хтось ні. Подібно до досліджень на цю тему - корисна їжа чи ні? Давайте детальніше розглянемо окремі ефекти.

Плюси

  • Обмін речовин

Однією з головних переваг гострого перцю є те, що він може впливати на наш метаболізм. Це пов’язано з речовиною капсаїцином, яка трохи підвищує температуру тіла і тим самим пришвидшує горіння.

Читайте: Спеції можуть допомогти нам схуднути?

  • Відчуття ситості

Гостра їжа має особливу здатність буквально обманювати наш мозок і задовольняти апетит до фаст-фуду. Крім того, гострий перець дає багатьом людям стільки, що вони мають щось спільне з однією порцією, і їм не потрібно буде завантажувати іншу.

  • Здорове серце та судини

Капсаїцин також має сильну протизапальну дію. Це може бути однією з причин, чому люди, які регулярно вживають їдку їжу, мають менший шанс розвитку тромбів. Це було показано особливо для спецій чилі.

Читайте: Ці 8 трав та спецій підтримають здоров’я вашого серця

  • Холестерин

Неодноразові експерименти на мишах показали, що капсаїцин також має ефект зниження рівня холестерину. Капсаїцини вводили мишам з високим рівнем холестерину. Наприкінці дослідження вони продемонстрували очевидне зниження рівня холестерину порівняно з тими, хто не отримував капсаїцини.

  • Дихальні шляхи

Ніщо не очищає дихальні шляхи, як справді гаряча їжа. Незалежно від того, чи є у вас алергія чи застуда, доза спецій у їжі може послабити порожнину краще, ніж назальний спрей.

Мінуси

Якщо ви поєднуєте багату їжу з гострими спеціями, ви колядуєте про біль у животі. Неприємні випорожнення кишечника, метеоризм або проблеми зі стільцем також можуть виникати після вживання гострої їжі.

  • Печія

Це дуже неприємна і поширена проблема після вживання гострої їжі. Якщо ви часто це відчуваєте, варто подумати про зміни у своєму харчуванні та способі життя. Перша допомога при печії - склянка молока або харчової соди, яка нейтралізує шлункові кислоти.

Читайте: Печія - чому вона виникає і що допомагає?

  • Діарея

Гостра їжа може так дратувати травний тракт багатьох людей, що їм доводиться бігати в туалет. Однак це зазвичай трапляється лише з дуже гострими стравами. Якщо ви регулярно боретеся з цією проблемою, ви повинні втратити трохи спецій.

  • Безсоння

Прискорення метаболізму може мати не тільки приємний ефект. Якщо ви гостро їсте перед сном, підвищення температури тіла та збільшення обміну речовин можуть заважати природній підготовці вашого тіла до сну. Якщо ви помітили таку проблему, відкладіть споживання гострої їжі на більш ранню годину.

Як справи з гострою їжею? Ви пригощаєтесь цим, або це досить негативно впливає на вас?