Смак і колір цитрусових чудово викликають освіження в спекотні літні дні. І цей фрукт також пропонує інші переваги. Згідно з новими дослідженнями, часте вживання апельсинів надзвичайно впливає на здоров'я людини.
Регулярне вживання апельсинів є профілактикою дегенерації жовтої плями на очах, згідно з новим дослідженням дослідників з австралійського Інституту медичних досліджень Westmead. До дослідників було залучено понад 2000 дорослих австралійців у віці старше 50 років, здоров’я та харчові звички яких вони дотримувались протягом 15 років. Подробиці опублікував The American Journal of Clinical Nutrition.
Детальніше: Він пив соління з солінь щодня: Через 10 днів зміни настали!
Люди, які їли щонайменше одну порцію апельсинів на день, мали до 60 відсотків менше ризику розвитку макулярної дегенерації очей, що може призвести до сліпоти.. За словами професора Баміні Гопінатха з Сіднейського університету, який проводив дослідження, профілактичні флавоноїди, що містяться в цьому фрукті, впливають на очі. Навіть один апельсин, що вживається раз на тиждень, може мати позитивний захисний ефект у разі згаданої хвороби очей., додає лікар.
Детальніше: ТЕСТ апельсинових соків абсолютно здивований: найбільша помилка споживачів!
Флавоноїди є рослинними антиоксидантами, які містяться майже у всіх фруктах та овочах. Серед їх найбільших переваг - сильний протизапальний ефект та стимуляція імунітету. Однак парадокс полягає в тому, що, хоча флавоноїди містяться і в інших продуктах харчування, лише речовини, що містяться в апельсинах, запобігають дегенерації жовтої плями. Оскільки захворювання не піддається лікуванню, з точки зору профілактики, це важливий висновок, який може допомогти зменшити ризик проблем зі здоров’ям, характерних для старших вікових груп.