Цей цінний овоч є природним антибіотиком. Ми навіть можемо схуднути завдяки цьому. Наші старі матері вже готували квашену капусту.

квашеною

Наші прабабусі давно знали про здорову дію квашеної капусти. Зараз саме час почати з цим займатися.

У цьому цінному овочі вчені також виявили т. Зв вторинні рослинні речовини, які діють проти раку і, крім того, як природні антибіотики.

Багатий вміст вітамінів і мінералів, а також баластних речовин, а також низький вміст калорій (100 г містить лише 20 калорій) означає, що капуста - це не тільки хороші ліки, але це допомагає травленню і призводить до стрункості.

Одного разу перед плаванням цілі бочки квашеної капусти завантажували на кораблі через страх перед дефіцитом вітаміну С та спалахом цинги.

Крім того, капуста багата рідкісним вітаміном В6. Особливо взимку важливо вживати його переважно в сирому вигляді.

Наступного разу ми поговоримо про те, як його підготувати, тому не забудьте прочитати нам. 🙂