бананами

Стійкий крохмаль - це чудо, яке так корисно для профілактики раку товстої кишки у незрілих бананів.

Вчені придумали справді унікальні дослідження. Кажуть, що незрілі банани знижують ризик захворіти на рак товстої кишки.

Ви також віддаєте перевагу чистити стиглий і солодкий банан? Змініть свої звички! У недозрілих плодах ховається щось, що захистить вас від раку. Принаймні так говорить професор Родні Білтон з Ліверпульського університету.

Суперфуд

Професор Білтон присвятив 15 років свого життя дослідженням продуктів харчування. Його метою було з’ясувати, кому з них вам слід побалуватись, щоб мати тонку лінію і отримати ще один бонус - вони позитивно вплинули на ваше здоров’я. Банани оцінили як чудову їжу, яка відповідала цим критеріям. Як це все працює?

Завдяки крохмалю

Чудо, яке захищає товсту кишку, - це стійкий крохмаль. Вони приписують йому вплив як клітковину, оскільки вона потрапляє прямо в товсту кишку і позитивно впливає на діяльність вивідних шляхів. Крім того, він зменшує рН в кишечнику і створює хороші умови для корисних кишкових бактерій. Стійкий крохмаль у зелених бананах не тільки знижує ризик раку товстої кишки, але також сприяє зниженню рівня цукру в крові, саме тому ці фрукти так корисні при ожирінні та цукровому діабеті 2 типу.

Зелене правило

У випадку з бананом, чим зеленіші ви споживаєте фрукти, тим краще для вашого здоров’я, оскільки він містить більш стійкий крохмаль. Тож збільште його дохід. За підрахунками досліджень, ми беремо лише від трьох до семи грамів, але видільної системи для безперебійної роботи потрібно до 20 грамів. Окрім бананів, вони містять стійкий крохмаль у цільнозерновому борошні, сирій картоплі та овочах.