Інгредієнти (як ми це зробили) - для основи:
30 дкг волоських горіхів
15 дкг фініків
1 чайна ложка кокосового масла
1 столова ложка кокосових шматочків
1 чайна ложка какао-порошку

зміна

Для начинки:
20 дкг горіхів кеш'ю
1 авокадо
1 лимонний сік і терта цедра
2 чайні ложки сиропу агави
1 чайна ложка насіння подорожника

Для шоколадної глазурі:
10 дкг кокосового жиру
5 дкг порошку ріжкового дерева (або какао-порошку)
2-3 чайні ложки сиропу агави

По-перше, волоські горіхи потрібно було подрібнити не надто дрібно - для цього потрібно приблизно. це означало півхвилини. За цим слідувала фініка без кісточок, коли вона, змішана з невеликою кількістю води, повинна бути такою пастоподібною, як, скажімо, вичавлене виделкою бананове пюре. Замісіть їх у мисці з цими іншими інгредієнтами.

Чаша розміром 20 × 20 вистилається фольпаком і вдавлюється половина маси.

Робимо начинку: всі інгредієнти змішуємо в кремоподібну, в кінці також змішуємо цедру м’яти перцевої. Розгладьте по основі рівномірно, потім поставте в морозильну камеру.

Коли він трохи затвердів, притискаємо другу половину основи. Знову в морозильній камері.
Приготуйте шоколадне покриття, щоб до того часу, коли печиво достатньо замерзне, ми могли покрити його.
Мені потрібно було трохи більше сиропу агави порівняно з рецептом Гітти, щоб інгредієнти добре поєдналися.

Коли «тісто» буде добре розрізане, наріжте його кубиками розміром 2 × 2 дюйма і промажте шоколадною глазур’ю.
Щоб ти не захотів зачепити чиюсь п’ятірку, бо тобі нудота ... Насправді потрібна лише одна-дві штуки, мені це дуже подобається.

Наступний пост буде про рух, але якщо що питання чи було б для Беа (яка, як я вже сказав, консультант з питань стилю життя, персональний тренер, серед інших) писати мені на стажуванні дитини (at) gmail (dot) com, у тематичному полі слід сказати, що «Запитайте Беа- І Беа відповість, як обіцяв.