У всіх компонентах кормового раціону вітаміни та мінерали займають незамінне і цілком виняткове становище. Хоча вони не містять енергії і складають найменшу частку ваги корму і життєво важливі для десятків функцій організму.
Але, звичайно, коні в значній мірі здатні адаптуватися до нестачі мінеральних речовин і вітамінів у своєму кормовому раціоні, але якщо ми вимагаємо від коня певної продуктивності, важливо підтримувати її якісним годуванням з відповідним вмістом поживних речовин. У вирощуваних коней, вагітних кобил і коней, які утримуються лише на сипучих кормах, вітамінно-мінеральний премікс повинен бути звичайним явищем.
Сьогодні ми обговоримо важливість вітамінів у харчуванні коней.
Їх найвідоміший підрозділ:
- Жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K)
- Водорозчинні вітаміни (В1, В2, В5, В6, В12, С, ніацин, холін, вітамін Н-біотин, фолієва кислота, пантотенова кислота та L-карнітин).
Вітамін А
Рекомендована добова доза (за NRC для 500 кг коня): 15 - 30 тис. IU (міжнародні одиниці) щодня.
Вітамін D
Функція: Вітамін D важливий для всмоктування кальцію в кишечнику та для його введення в кістки.
Джерела: Вітамін D, як правило, не входить у раціон. Попередники цього вітаміну містяться в рослинних кормах, а також синтезуються в організмі коня. Ці попередники зберігаються в шкірі коня і під сонячним світлом перетворюються на вітамін D.
Дефіцит: дефіцит вітаміну D може спричинити порушення росту та поганий розвиток м’язів, або втрату апетиту.
Рекомендована добова доза (згідно з NRC для коня вагою 500 кг): 3300 МО.
Вітамін Е
Функція: Вітамін Е діє як антиоксидант, який нейтралізує шкідливі вільні радикали, що пошкоджують тканини. Він стабілізує клітинні мембрани і разом із селеном захищає м’язову тканину коня. Він відіграє важливу роль в імунній системі та захисті тканин від бактерій та вірусів.
Джерела: найбагатшим джерелом вітаміну Е є рослинні олії холодного віджиму. Вітамін Е також містить сіно, але 30-80% вітаміну Е руйнується під час скошування та сушіння сіна. З продовженням процесу зберігання його вміст швидко зменшується, особливо при підвищеній вологості зберігання. У ядерних кормах вітамін Е руйнується подрібненням, віджиманням та будь-якими іншими технологічними модифікаціями.
Дефіцит: менше, ніж оптимальне споживання антиоксидантів, призводить до поганої толерантності до стресу, зниження працездатності, сприйнятливості до інфекцій та поганого загоєння ран. Недостатнє споживання вітаміну Е послаблює імунну систему коня. Його прийом разом із селеном дуже важливий для розвитку та правильної роботи м’язів. Введення вітаміну Е та селену допомагає запобігти захворюванням м’язів та допомагає лікувати їх.
Рекомендована добова доза (згідно з NRC для 500 кг коня): 500 - 1000 МО на день. Навіть більші дози часто використовуються у важко навантажених скачкових та спортивних конях.
Вітамін К
Функція: Вітамін К відповідає за нормальну згортання крові.
Джерела: Попередники вітаміну К поширені в рослинних джерелах. У печінці вони перетворюються в активну форму вітаміну К.
Дефіцит: дефіцит вітаміну К нечасто виникає. Теоретично це можливо у коней з хронічними проблемами травного тракту та печінки.
Рекомендована добова доза: не визначена.
Вітамін В1
Функція: Вітаміни групи В важливі для кожної життєво важливої функції та кожної клітини в організмі тварини. Тіамін необхідний для метаболізму вуглеводів, жирів та білків. Без достатнього надходження тіаміну організм не може розщеплювати лактат і піруват, і вони накопичуються в крові коня. Тіамін також важливий для процесу транскрипції ДНК та для передачі нервових імпульсів.
Джерела: відносно велика кількість вітамінів групи В міститься у концентрованих кормах та кормових дріжджах. Вітаміни групи В також синтезуються в шлунково-кишковому тракті мікроорганізмами, що живуть у мішку мішка коня.
Дефіцит: немає дефіциту вітамінів групи В у коней, яких годують звичайним раціоном. Дефіцит тіаміну може виникати у коней з недостатнім або поганим раціоном кормів або у коней з тривалими захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Тоді дефіцит тіаміну проявляється нервовими розладами, підвищеним рівнем лактату та пірувату в крові, м’язовими судомами та анорексією.
Рекомендована добова доза (згідно з NRC для 500 кг коня): 30 - 62,5 мг на день.
Вітамін В2
Функція: рибофлавін важливий для загального обміну речовин, роботи м’язів та нервів. В основному він бере участь в аеробних обмінних процесах.
Джерела: рибофлавін міститься в ядерних кормах і дріжджах. Він також синтезується кишковими мікроорганізмами, але його синтез зменшується під впливом стресу.
Дефіцит: у коней із нормальним раціоном корму дефіцит вітаміну В2 майже не спостерігається.
Рекомендована добова доза (згідно з NRC для 500 кг коня): 20 - 25 мг на день.
Вітамін В6
Функція: Вітамін В6 перешкоджає загальному обміну речовин, необхідний для кровотворення та використання амінокислот. Це також важливо для створення енергетичних запасів у вигляді глікогену.
Джерела: Як і всі вітаміни групи В, він міститься в ядрі та кормових дріжджах. Він також виробляється кишковими мікроорганізмами, але при стресі його вироблення швидко зменшується.
Дефіцит: дефіцит цього вітаміну виникає дуже рідко. Прояви можуть включати анемію, зниження працездатності, порушення імунітету та нервову поведінку.
Рекомендована добова доза (згідно NRC для 500 кг коня): не визначено. У разі прийому добавок звичайні дози становлять до 300 мг на добу.
Вітамін В12
Функція: Вітамін В12 важливий, особливо для кровотворення та обмінних процесів.
Джерела: Як і інші вітаміни групи В, він найбільше міститься в ядрі та кормових дріжджах.
Дефіцит: дефіцит буває дуже рідко. Може виникнути анемія, втрата працездатності або втрата ваги.
Рекомендована добова доза (згідно NRC для 500 кг коня): не визначено. У разі прийому добавок звичайні дози становлять 200 мкг на добу.
Вітамін Н (біотин)
Функція: Біотин відіграє метаболічну роль у реакціях карбоксилювання організму.
Біотинозалежні ферменти відіграють важливу роль у життєво важливих метаболічних процесах синтезу глюкози та жиру, а також мають очевидний вплив на інші важливі метаболічні процеси. Отже, біотин необхідний для нормального використання поживних речовин, підтримки та росту тканин організму та для розмноження тварин. Він абсолютно необхідний для здорового копита. Біотин ініціює процеси копита, захищаючи чутливі тканини та зміцнюючи ріг нижньої стінки копита.
Ресурси: біотин рідко поширюється в деяких рослинах. Найбагатшими джерелами є дріжджі, горіхи та олійні культури. Він частково синтезується кишковою мікрофлорою, але шляхом всмоктування
і корисність отриманого таким чином біотину заперечується.
Дефіцит: Дефіцит біотину в першу чергу проявляється неякісною, сухою, розсипчастою копитою та слабкою копитною стінкою.
Рекомендована добова доза (згідно NRC для 500 кг коня): не визначено. У разі добавок для поліпшення якості копитного рогу добова доза 40 мкг на день є перевіреним клінічним випробуванням.
Вітамін С
Функція: Вітамін С діє як антиоксидант і захищає тканини від пошкодження шкідливими вільними радикалами. Він заважає загальному обміну речовин і є важливим для кровотворення. Він має антистресовий ефект і прискорює регенерацію після фізичних вправ. Підвищує стійкість організму до інфекцій і є важливим для здоров’я сполучних тканин, кісток, сухожиль та зв’язок.
Джерела: Вітамін С міститься в основному в кормових коренеплодах. Коні мають здатність синтезувати в печінці з глюкозою кількість консерванту вітаміну С.
Дефіцит: Загальні симптоми дефіциту вітаміну С включають погану толерантність до стресу, зниження працездатності, сприйнятливість до інфекцій та погане загоєння ран.
Рекомендована добова доза (згідно NRC для 500 кг коня): не визначено. У разі добавок звичайні дози становлять до 10 г на добу.
Щоб доповнити вітаміни, мінерали та мікроелементи, ми рекомендуємо додавати в раціон кормів препарати у вигляді порошку/гранул: