борешся

Молоко та м’ясо вважаються здоровою їжею, а борошно міститься у багатьох видах їжі. Однак є ті, хто чутливий до деяких їх інгредієнтів. На щастя, чутливість до лактози та глютену та подагра можуть міститися.

Якщо борошно шкідливе

Тенденція до чутливості до глютену є спадковою. Сама клейковина зустрічається в пшениці, ячмені, житі та вівсі. Їжу, виготовлену з борошном із цих зерен, ніколи не слід вживати з моменту визнання хвороби. Симптоми: Практично всі пацієнти з чутливістю до глютену відчувають втрату ваги з достатнім апетитом, що призводить до погіршення стану. Характеризується хронічною діареєю, відчуттям роздуття, втомою, анемією. Через атрофію слизової оболонки кишечника переробка їжі є недостатньою.

Що так, що ні?

Очевидно, є продукти, яких слід уникати (наприклад, випічка). Але він містить клейковину серед морозива, пива, горілки та віскі. І те, про що мало хто думає, це не просто жувальна гумка, а навіть жертовні вафлі. Дотримуючись дієтичних норм, пацієнт все одно може їсти різноманітну їжу: молоко, сир, яйця, м’ясо, рибу, птицю, овочі, картоплю, горіхи та шоколад. Продукти, що містять пшеницю, жито, овес, ячмінь, можна замінити кукурудзяними пластівцями, картопляним борошном, рисом та крохмалистими продуктами. Після виявлення чутливості до глютену введення дієти призведе до вражаючого поліпшення у значної частини пацієнтів.

Симптоми молока

Чутливість до лактози може бути вродженою, але найчастіше це відбувається після п’яти років, рідко приблизно до двадцяти років. Дискомфорт виникає через одну-дві години після того, як молочний продукт потрапляє в шлунок. Функція кишечника стає галасливою, здуття живота, розвиваються судоми вітру. Крім того, може виникати нудота та діарея. Невизнана або нелікована непереносимість лактози може в запущених випадках спричинити дефіцит захворювання та частоту інфекцій. У маленьких дітей може спостерігатися відставання у фізичному та психічному розвитку та порушення поведінки.

Замість повноцінного харчування

Повна відмова від молочних продуктів не є оптимальною, оскільки організм втрачає занадто багато важливих поживних речовин. Більшість зацікавлених сторін толерують кисломолочні продукти - йогурти, кефір - оскільки вони містять набагато менше молочного цукру. Більш тверді сири вважаються практично безлактозними. Тепер ви можете вибрати серед широкого вибору безлактозного молока та молочних продуктів. Молоко та молочні продукти рослинного походження також можуть замінити продукти, виготовлені з коров’ячого молока. Жувальні таблетки за рецептом також можуть допомогти людям, чутливим до лактози: їх слід приймати перед їжею, що містить молоко.

Занадто багато м’яса

Подагра з сильним болем - це порушення метаболізму пуринів, засноване на спадковій схильності. За його розвитком існують також причини життя: він схильний їсти багато м’яса та субпродуктів. Крім того, надмірна насолода алкоголем та надмірна вага також допомагають у його розвитку. При гострому нападі подагри шкіра над ураженим суглобом стає набряклою, червоною, теплою, дуже чутливою і болючою. Це може супроводжуватися іншими симптомами: висока температура, озноб, бронхіт, розлад шлунку, прискорене серцебиття. Один судом може пройти безслідно, але якщо повторити кілька разів, це спричиняє постійне спотворення суглобів.

Лікування подагри

Після закінчення нападу подагри слід запобігати рецидивам. Для цього важливо вживати багату на вітаміни енергію, бідну енергією, і уникати жирної їжі. Більшість риб, субпродуктів, дріжджів та копченостей містять багато пурину, яких слід уникати. Вживання білка повинно бути переважно рослинного походження. З тваринних білків рекомендуються знежирені молочні продукти. Вміст пурину можна зменшити, попередньо приготувавши сировину. Ви можете їсти багато фруктів, трохи яєць і трохи нежирного м’яса. Заборонено використовувати штучні підсолоджувачі замість бульйону, бульйону, цукру.