Ця нова їжа недостатньо відома в Іспанії, але в Росії Ефіопія Це один із основні злаки які складають їх раціон. В даний час це зерна приходить до Європи, і багато хто вважає це а надзерновий який може замінити спельту або лободу. Цей міжнародний попит на зернові культури може мати великий позитивний економічний вплив на економіку цієї країни. З яким, ця крупа, яка має кілька дуже крихітних насінин, !це може бути великим відкриттям у всіх аспектах і для всіх країн!
У Сполученому Королівстві багато продуктів, що містять його, вже продаються протягом декількох років через велику кількість населення, що іммігрувало з Ефіопії до країни, хоча сьогодні це досягло травники та органічні магазини для тих, хто шукає здорове харчування та здорове харчування. І чому саме цьому титулу приписують та набирають стільки популярності на міжнародному рівні?
Переваги та властивості teff.
- Слава Теффа в основному пов’язана з тим, що вона містить а висока цінність білка і вільний від клейковина, що означало б знаходження чудової альтернативи целіакія і непереносимий до пшениці.
- Високий вміст в клітковина: містить багато клітковини і є злаком легке травлення що діє як пребіотик.
- Багатий вуглеводами з повільна асиміляція: містить крохмаль повільного всмоктування, який допомагає кишкова флора і допомагає забезпечити енергією протягом тривалого часу і без піків глюкози, що допомогло б спортсменам або під час фізичних вправ.
- Для свого високий вміст кальцію Це стає дуже корисною їжею для наших кісток і серця, особливо у випадках, коли вегани або вегетаріанці не вживають молока або для людей, які не переносять молочні.
- Допомагає підтримувати рівень цукру в крові, тому це допомагає діабетики ІІ типу.
- Поліпшити наш рівень концентрація і допомагає нам відновитись після розумових або фізичних зусиль, Це головним чином завдяки його вмісту мінералів, таких як магнію, кальцій або калій.
- Він має антиоксидантні властивості, завдяки вмісту вітаміну Е він зменшує вільні радикали і затримує старіння.
- Допоможіть з затримка рідини завдяки вмісту калію.
- Містить 8 незамінних амінокислот, серед них лізин, один з яких важко знайти у великих кількостях в інших злаках і є важливим для засвоєння кальцію.
Тефф, чудовий союзник у дієтах для схуднення
Завдяки всім характеристикам, про які ми вже згадували раніше, teff стає великою підмогою для нього втратити вагу. Це пов’язано головним чином із вмістом складних вуглеводів, які надають йому властивість бути злаком дуже ситний що регулює наш голод та апетит. Отже, це може допомогти нам уникати їсти речі, які нам не зручні, або їсти занадто багато, а отже, ми можемо стверджувати, що це допомагає нам у нашій меті схуднути.
Приготований теф забезпечує трохи 101 ккал на 100 грам, що дуже мало в порівнянні з усіма поживними речовинами, які він нам забезпечує.
Де я його знаходжу?
В Іспанії він вже досягає різних закладів, з якими його було б порівняно легко знайти, якщо у вашому місті ви не можете його знайти, є можливість придбати його в Інтернеті, наприклад за таким посиланням: насіння теффу. Ціна є дуже доступні і ми можемо включити його в наш раціон як і будь-яка інша злакова культура, яку ми використовуємо (пшениця, кукурудза ...), як у хлібі, тістах, салатах, супах, з тією перевагою, що вона не забезпечує усіх переваг, про які ми згадали вище.
Крім того, мені сказали, що, як ніби цього було недостатньо, він має зовсім інший смак, тож, просто спробувавши, я вважаю, що воно того варте, що ти думаєш? Поділіться, щоб вони знали нову крупу, яка допоможе нам у харчуванні!