Мільйони людей про це мріють: це «дозволений день» або, по-англійськи, «обманний день», той день тижня, в якому дозволено все, принаймні, коли справа стосується їжі. Коротше кажучи, це своєрідна винагорода після днів важкої дисципліни.

подавати

Принцип простий: той, хто дотримується суворого плану дієти протягом шести днів, може більше відпочити на сьомий. Замість того, щоб бути листям салату, це означає, що ви можете їсти те, що вам дійсно подобається, від піци до терпкого крему. І взагалі, це не просто гріх: він з’їдає все, що може, і потрапляє в шлунок.

Чи можете ви схуднути так? Якщо ви шукаєте зображення в соціальних мережах, ви знайдете фотографії висококваліфікованих людей, які сидять за столами з великою кількістю їжі. Як вони кажуть, вони можуть з’їсти все це у свій «шахрайський день» без провини, хоча в деяких випадках це до 5000 калорій. Це вдвічі більше калорій, як правило, потрібно організму.

"Обманний день" як рішення для застою у схудненні?

"Так званий" день обману "- це не нове відкриття, а добре відома стара концепція змагального спорту", - пояснює дієтолог Гюнтер Вагнер з Німецького інституту харчування спортсменів у Бад-Наухаймі.

"День випивки спонукає вас дотримуватися суворих норм харчування та активізує ваш метаболізм", - говорить Вагнер. "Шахрайський день" робить так, що метаболізм не звикає до зменшеної кількості калорій і вуглеводів, що зазвичай спричиняє застій у схудненні.

Однак Вагнер підкреслює: "Цей день випивки працює лише зі спортсменами, якщо хтось не їсть все без будь-яких критеріїв, а дозволяє щось інше".

Чи не буде це цілковитою нісенітницею?

Свен-Девід Мюллер, також дієтолог і автор книг, вважає це необмежене щотижневе споживання повною нісенітницею, особливо для людей, які не навчені. Забезпечує, що таким чином ви ніяк не можете схуднути.

Професор Ганс Хаунер з Інституту харчової медицини Мюнхенського технічного університету навіть попереджає про "день обману". "Тіло насправді може боротися і переробляти ці маси їжі, але правда в тому, що воно перебуває в непотрібному стресі".

Хаунер каже, що таке перевантаження жирів, вуглеводів і цукру може різко підвищити рівень цукру в крові. Для травлення необхідно направляти велику кількість крові до травної системи, що змушує її не вистачати пізніше в інших місцях.

"Це змушує нас відчувати втому і не зовсім продуктивно", - говорить Хаунер. Це також може викликати запор. Тому він рекомендує людям із зайвою вагою, цукровим діабетом чи іншими метаболічними захворюваннями відмовитись від цього дня випивки.

Зміна їжі замість насолоди

Марина Ломмель, вчений-дієтолог і власниця німецького консультативного цифрового форуму з питань харчування Foodpunk, запевняє, що існують і психічні ризики. У випадку з людьми, які "голодують" протягом тижня, існує ризик, що вони вийдуть з-під контролю в "обманний день", що може призвести до розладу харчування.

Щоб цього уникнути, також не потрібно повністю виключати "обманний день" тижня. "Найголовніше не жити цим екстремально, а сприймати це як день, в який ви можете побалувати себе", - говорить Ломмель.

Знайдіть правильну міру

Експерт з дієти Мюллер застерігає не їсти занадто мало протягом тижня, оскільки це запобігає нападів зневіри з їжею пізніше. Тим не менш, він усвідомлює, як легко в кінцевому підсумку з'їсти всю упаковку шоколаду. "Якщо ви схильні до такого типу поведінки, можливо, добре спробувати поміркований" шахрайський день ", - говорить він.

Вагнер також виступає за те, щоб не бути занадто суворими з правилами харчування, які хтось пропонує. "Будь-яка зміна режиму харчування є тим успішнішою, чим більше я дозволяю собі", - говорить він. "Якщо ми забороняємо собі занадто багато речей, то ми думаємо лише про те, що забороняємо собі", - додає він.