Дослідження на мишах показують, що на кістки негативно впливає обмеження калорій, а особливо їх поєднання з фізичними вправами.

Нове дослідження експертів Університету Північної Кароліни (UNC), опубліковане в "Journal of Bone and Mineral Research", показує, що На кістки ссавців негативно впливає обмеження калорій, а особливо їх поєднання з фізичними вправами.

фізичних

"Ці висновки стали для нас несподіванкою. Попередні дослідження на мишах показали нам, що фізичні вправи в поєднанні зі звичайною калорійною дієтою і навіть висококалорійною дієтою корисні для здоров'я кісток. Зараз ми дізнаємось, що це не відповідає фізичним вправам у поєднанні з дієтою з обмеженим вмістом калорій », - пояснює Майя Стайнер, професор Медичної школи UNC та головний автор дослідження.

Під керівництвом Styner досліджень, зосереджених на жиру в кістковому мозку мишей. Хоча жир у кістках погано вивчений, вважається, що він шкідливий для кісток ссавців, включаючи людей, оскільки послаблює кістки. Менше жиру зазвичай свідчить про покращення здоров’я кісток.

Попередні дослідження, проведені самою Стайнер, вивчали вплив споживання калорій на жир у кістковому мозку, а також роль, яку відіграють вправи. Дослідник виявив, що при ожирінні, спричиненому надлишком калорій, кількість жиру в кістковому мозку збільшується. Але фізичні вправи у мишей із ожирінням та нормальною вагою зменшували жир кісткового мозку та покращували щільність кісток..

Чотири навчальні групи

Нещодавні дослідження вивчали, що відбувається з жиром у кістковому мозку та загальним станом здоров’я кісток, обмежуючи калорії. Всього було чотири групи мишей: група на звичайній дієті, група на дієті з обмеженим вмістом калорій, група на звичайній дієті, яка здійснювала фізичні вправи, і група з обмеженим вмістом калорій, яка здійснювала фізичні вправи. Миші в групі обмеження калорій їли на 30 відсотків менше, ніж миші на звичайній дієті.

Дослідники виявили, що миші в групі обмежувальної дієти втрачали вагу, але також мали збільшення жиру в кістковому мозку. "Це було м'яке обмеження калорій, і ми виявили значне збільшення жиру в кістковому мозку. Ця група також мала зменшення кількості кісток через меншу кількість калорій", - пояснює Стайнер.

Коли в цій групі було введено вправи, жир у кістковому мозку зменшився, як це було в попередніх дослідженнях, але загальна якість та кількість кісткової тканини також зменшились. Замість того, щоб зробити кістки міцнішими, вправи робили їх більш крихкими в поєднанні з обмеженням калорій.

Ризик переломів у людини

"Якщо ми подивимось на результати з людської точки зору, навіть дуже дієтична з низьким вмістом калорій дієта може негативно позначитися на здоров’ї кісток, особливо в поєднанні з фізичними вправами. Це важливо для жінок, оскільки зі старінням здоров’я кісток, природно, починає погіршуватися. Споживання калорій та фізичні вправи можуть мати великий вплив на міцність ваших кісток та ризик переломів або переломів ", - підсумовує Стайнер.