Які продукти добре поєднуються, а які - «ножем»? Деякі фрукти та овочі краще зберігати окремо, щоб якомога довше підтримувати їх у хорошому стані. Це не заважає іншим, якщо вони перебувають на полиці один з одним.

сусіди

Кажуть, що одна ковтка не дає весни, але одне яблуко може розв’язати розрив між продуктами у вашому домогосподарстві. Є певні види фруктів та овочів, які вимагають особливої ​​уваги при зберіганні. Не можна класти деякі види поруч, інакше вони завдадуть вам непотрібної шкоди, а придбана вами їжа піде не так. На щастя, цьому можна запобігти відповідне розташування окремі види.

План розсадки

Коли ви звернете увагу на ідеальний «графік зустрічей» овочів та фруктів у холодильнику, на кухні чи в коморі, ваша їжа довгий час зберігатиметься у хорошому стані. Ми всі знаємо, що один гнилий Яблуко він може спричинити погіршення стану інших, хто з ним. Але те, що ви, можливо, не знали, це те, що навіть гарне яблуко, яке дозріває, може зіпсувати вашу диню поруч. Наявність яблук також негативно позначається на інших фруктах. Тому ви повинні знати, яких правил слід дотримуватися при зберіганні продуктів. З часом ти звикнеш до того, що тобі вже навіть не доведеться про це думати.

В чому проблема?

Причиною всього цього "цирку" зберігання є те, що певні фрукти та овочі виробляються природним шляхом етилен, що може вплинути на існування їхніх «сусідів» по ​​полиці. Тому супермаркет Sainsbury склав перелік рекомендацій із зазначенням того, які продукти є дружніми, а які, навпаки, не повинні стояти поряд на полиці.

Сусідські відносини

Банани Вони не "добре виходять" з будь-яких видів фруктів чи овочів, а тому повинні бути на самоті. В іншому випадку вони можуть спричинити швидше дозрівання та псування багатьох видів. Тому вам слід зарезервувати для них спеціальне місце, подалі від інших натуральних делікатесів.

Яблука aj дині добре зберігати в холодильнику, щоб якомога довше зберігати його свіжим, але яблука, що виділяють етилен, призводять до того, що диня розм’якшується.

Картопля, Навіть солодку картоплю слід зберігати в сухому, темному місці, яке добре провітрюється. Щоб вони не проростали, біля них не повинно бути плодів. Зберігати цибулю з ними не рекомендується, оскільки картопля схильний до сильного запаху, і якщо ці два овочі зберігаються поруч один з одним тривалий час, вони, як правило, швидше псуються.

Яблука, груші, ківі, манго, персики, абрикоси або сливи. Всі ці фрукти виробляють етилен у міру дозрівання. Поступово змінюється їх м’якість, колір і текстура поверхні. Тому потрібно бути обережним з цим фруктом, щоб його не було в інших видах фруктів чи овочів. Але, наприклад, вишні стійкі до негативного впливу етилену, який вони виділяють, тому вони не вимогливі, поруч з якими ви їх розміщуєте.

Огірок, перець, цвітна капуста aj брокколі можна зберігати в холодильнику. Але будьте обережні, щоб не знаходитись поблизу фруктів, які шкодять їм, коли навчають етилену.

І ще кілька порад:

При зберіганні нектарини, персики та груші при кімнатній температурі солодші. Вони трохи втрачають смак у холодильнику, тому не кладіть їх туди без необхідності передчасно.

Сливи та помідори вони можуть бути разом у холодильнику, але для кращого смаку витягніть їх, перш ніж споживати, щоб трохи прогрітися при кімнатній температурі.

Ківі та авокадо нехай вони дозріють і лише тоді ви можете покласти їх у холодильник, щоб вони прослужили довше. Якщо вам потрібно, щоб авокадо дозрів швидше, залиште його разом з яблуком. Це той випадок, коли його присутність в інших фруктах можна використовувати в позитивному сенсі.