Їжа необхідна не тільки для гарного фізичного рівня, інтелект також певним чином пов’язаний з тим, що ми їмо, і як ми «годуємо» мозок. Нове дослідження показало, що діти з вищим рівнем споживання їжі з високим вмістом жирів, цукру та перероблених продуктів мають нижчий коефіцієнт інтелекту.

погано

Дослідження, проведене вченими з Бристольського університету, Сполучене Королівство, також виявляє, що когнітивні ефекти, що походять від харчових звичок, наявних у перші три роки дитини, зберігаються і пізніше, хоча ці звички були змінені пізніше.

Для дослідження були використані дані Лонготудинального дослідження Avon батьків та дітей (ALSPAC), в якому було зафіксовано інформацію про стан здоров'я та самопочуття 14 000 дітей, народжених між 1991 і 1992 роками, а також шкалу інтелекту Wechsler для дітей, за допомогою якої IQ аналізованих дітей вимірювали, коли їм було вісім з половиною років.

Отримані результати показали, що діти, які до трирічного віку дотримувались дієти з переважанням оброблених продуктів, показали IQ на 1,6 бала. Навпаки, здорове харчування у віці трьох років становило до 1,2 пункту зростання коефіцієнта інтелекту найменших.

У ході дослідження було встановлено, що хороші харчові звички маленьких дітей (рис, макарони, риба, фрукти, овочі) пов'язані з вищим IQ.

Пояснення полягає в тому мозок швидко росте протягом перших трьох років життя, тому не виключено, що повноцінне харчування в цей період є вирішальним для оптимального розвитку мозку.

Попри все це, але перш за все тому, що ми хочемо, щоб наші діти росли здоровими, ми нагадуємо вам про декалог здорового харчування дітей.

Тож так звана "шкідлива їжа" або "шкідлива їжа", Оброблена їжа з високим вмістом жиру та цукру може вплинути на інтелект дітей, запобігання кращому розвитку, хоча очевидно, що багато інших аспектів впливають на цю сферу.