Погляд на здоров’я та дієту
Майстер Шен Єн

погляд

"Думки щодо здоров'я та дієти різняться у кожної людини. Ми не можемо їх узагальнювати, оскільки статура кожного з них різне, тому наше середовище життя та дієтичні звички також мають відмінності. Ми не можемо сказати загалом, який тип дієти корисний для всіх В даний час багато компонентів продуктів охорони здоров’я пропагують здорову та унікальну дієту, кожна з яких підкреслює, що вона є найбільш здоровою та поживною. Я не погоджуюся з такими коментарями, але не згоден з тим, що кожен повинен їсти свою їжу відповідно до своїх інструкцій. "

"Сьогоднішнє так зване здорове харчування видобувається з натуральних продуктів. Є продукти, які рафіновані та розфасовані, як таблетки, а інші використовуються та поглиблюються під час дієти. Інші форми здорової їжі: Здоров'я включає органічні фрукти та овочі та чиста рослинна їжа, що складається з риби та м'яса. Вегетаріанство не обов'язково є здоровим харчуванням, оскільки саме воно може містити багато приправ, спецій, ароматів та підсилювачів кольору. Нарешті, існують дієти, розроблені лікарями-дієтологами. Дієтологи пропонують такі дієти на основі аналізи крові та лабораторний звіт. В принципі немає проблем з дієтами, але вони не обов'язково підходять для кожної людини.

"Ефективність дієти буде більш доцільно оцінювати людина, яка її дотримується. Ми повинні навчитися і бути мудрими щодо своїх дієтичних та індивідуальних реакцій, таких як вага, шлунок, шкіра та інші реакції. Ми маємо наші власні дієтологи і вирішують, які види їжі нам слід їсти більше чи менше, разом чи окремо, а яких видів уникати. Це найкращий спосіб. Однак це неможливо зробити легко ".
"Сьогодні людям краще бути вегетаріанцями. Хоча свіже м'ясо беруть у тварин, раніше готових до вживання. М'ясо не є здоровим. Не має значення, як воно споживається або готується. Людям, які споживають м'ясо, легше страждати Однак це не означає, що люди, які сидять на вегетаріанських дієтах, менш сприйнятливі до деяких захворювань, таких як високий рівень холестерину, судинний склероз та інсульт. Відповідність вимогам усіх основних продуктів харчування у дієті Вегетаріанство дуже важливо. Хоча вегетаріанці можуть також інсульт або хвороба, вегетаріанські дієти, в принципі, здоровіші, ніж м’ясні. "

Я рекомендую книгу "Дієтичні погляди в новому столітті", написану американцем. Книга заперечує, що вегетаріанські страви корисніші, ніж дієти на м’ясному основі. Причина полягає в тому, що тварини панікують від страху, викликаючи виділення отруйних речовин, коли вони стикаються зі смертю. Ці речовини, хоча їх рівень важко виявити за допомогою регулярних лабораторних досліджень, залишаються в м’ясі. Тому, коли ми їмо м’ясо, ми також споживаємо отруйні речовини. Ми не турбуємося, якщо ви вегетаріанець, однак, перебуваючи на вегетаріанській дієті, нам потрібно слухати вказівок професіоналів і пильно стежити за якістю харчування.

Якщо вегетаріанці можуть докласти зусиль, щоб підкреслити дієтичний рецепт для узгодження з фізичними умовами, щоб уникнути проблем з недоїданням та слабким фізичним станом. Наприклад, хоча я щодня працюю дуже довго, я все одно почуваюся чудово. "
"Нарешті, нам слід насолоджуватися їжею з радістю та вдячністю, на відміну від жадібності. Швидше, ми не повинні обжерливість, ми повинні повільно жувати. Це сприятиме травленню. Надмірно їсти та пити не корисно. Краще їсти лише поки ми не будемо задоволені на вісімдесят відсотків, щоб не дати шлунку чинити занадто великий тиск. Наше ставлення до їжі також важливо. Ми повинні їсти повільно, щоб оцінити смак їжі.

Організовані сьогодні людьми банкети насправді не дуже здорові. Розмова під час їжі може пошкодити наш шлунок. Якщо нам доводиться влаштовувати бенкети, ми повинні організувати їх і починати з їжі, витримати хвилинку для певних моментів, щоб трохи обговорити їх перед відновленням їжі. Якщо ми можемо виконувати ці вказівки під час їжі, ми можемо бути здоровішими ".