Холестерин - це сполука на основі стерану, що міститься у всіх клітинах людини та тварин. На додаток до тригліцеридів, він утворює ще одну групу жирів у крові. Після лабораторних досліджень ми можемо знайти три значення: загальний холестерин, холестерин ЛПНЩ та ЛПВЩ. Але що означають ці терміни? І що ви повинні знати про холестерин загалом?

Холестерин виконує багато функцій в організмі людини. Частина його отримується з їжею, більша частина синтезується печінкою. Холестерин бере участь у структурі клітинної мембрани, входить до складу жовчних кислот і є вихідним матеріалом для виробництва багатьох гормонів. Тому його існування є надзвичайно важливим для людського організму, але вище певного рівня воно може згубно впливати на здоров’я. Не випадково ми все частіше чуємо, щоб стежити за високим рівнем холестерину.

Це тому, що занадто високий рівень холестерину сприяє розвитку серцево-судинних захворювань. Це пов’язано з тим, що надлишок холестерину в крові може накопичуватися на стінці судини. Це може допомогти жорсткості стінки судини, що може призвести до високого кров'яного тиску та стенозу, а у більш важких випадках навіть до закупорки. Це може спричинити або інфаркт, або інсульт.

Тут варто згадати ще одну групу жирів у крові - тригліцериди. Їх роль полягає в підживленні організму. Як і холестерин, частина потрапляє з їжею, а перетравлення жирів по суті дає тригліцериди. Інша частина синтезується в організмі. Жири в крові слід розглядати як складну одиницю; якщо високий рівень холестерину пов'язаний з високим рівнем тригліцеридів, це значно збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Під час тесту на рівень холестерину спостерігаються три значення.

Перший - це ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності) холестерин. ЛПНЩ - це білок, який транспортує холестерин з печінки до клітин. Потім більша частина ЛПНЩ повертається в печінку, але частина разом із холестерином доставляється до стінки судини фагоцитами. Цей холестерин, що осідає на стінці судини, може спричинити вищезгадане звуження або закупорку. Ось чому ЛПНЩ часто називають «поганим холестерином», але його функція також показує, що тіло також потребує ЛПНЩ.

Друге значення, яке ми спостерігаємо, - це ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності) холестерин, який поглинає холестерин, який не використовується клітинами, і транспортує його назад до печінки, де він виводиться з жовчю. Оскільки він також транспортує депонований холестерин назад, його часто називають "хорошим холестерином".

Нарешті це так холестерин значення: по суті сума рівнів ЛПНЩ і ЛПВЩ. Визначає кількість загального білка, що транспортує жир. Оптимальне цільове значення нижче 5,0-5,2 ммоль/л. Крім того, вже зростає ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Що ми можемо зробити для зниження рівня холестерину?

Оскільки частина холестерину надходить з їжею, яку ми їмо, ми вже можемо дуже допомогти у правильному харчуванні. Холестерин міститься в продуктах тваринного походження. В особливо великих кількостях, наприклад, субпродукти (печінка), сметана, жовток або вершки.

Також зверніть увагу на споживання жиру, використовуйте менше жиру, щоб готувати їжу або навіть змащувати хліб. Вибирайте продукти з низьким вмістом жиру, нежирне м’ясо, нежирне м’ясне м’ясо (наприклад, курку, свинячу ніжку тощо) Спробуйте такі технології приготування нежирних продуктів, як смаження в мішку для запікання.

здоров

Давайте їсти свіжі овочі та фрукти кілька разів на день. Часто вибирають рибні та рослинні олії. Алкоголь підвищує рівень тригліцеридів, тому споживайте його лише в помірних кількостях.

Не забувайте про регулярні фізичні вправи!

Якщо вам не вдається знизити рівень холестерину зі зміною способу життя, вам можуть знадобитися препарати, що знижують рівень холестерину, щоб допомогти встановити оптимальне значення. Поговоріть зі своїм лікарем щодо їх використання!