Контекст

Контекст

Контекст

Порушення за традицією

У наш вік фотографування стало особливо важливим. Куди б ми не їхали, що б ми не робили, ми їмо, п'ємо, майже нав'язливо знімаємо його фотографії та виштовхуємо в Instagram. Те, що не було сфотографовано, навіть не існує, стверджує мудра приказка 21 століття. Як би смішно це не звучало, соціальна мережа заповнена не тільки масою селфі, але і великою кількістю фотографій з їжею.

сучасних

/Фото: Поцілунок Панні

Відповідно, індустрія гостинності також намагається йти в ногу. Сьогодні це вибагливий ресторан, де ви можете насолодитися не тільки смачними, але і естетично ситними стравами. Це може компенсувати деякі за погане обслуговування, незручне середовище, але я піду далі, також за неприємний смаковий досвід.

Однак традиція фотографування їжі сягає раніше, ніж ми могли б подумати. Згадайте натюрморти Арчимбольдо, Клари Пітерс або навіть Сезанна!

Ми хотіли б вкусити картини. Вони настільки реалістичні, що їх майже можна сплутати з менш вдалим цифровим фото. Але ці художники також не дотяглися до рівня естетичної якості, вони пішли далі, переправляючи творчість, нотку незвичності у звичні форми.

Свобода тлумачення є законним правом кожного

Формула дуже проста: те, що є особистим, краще зберігати. І я хотів би зазначити на початку, що це не був той вид екскурсії, який був лише інтерактивним, лише запитуючи врешті-решт, чи є у нас питання. Нехай він залишається лише курортом викладачів університету! Екскурсія навколо інтерактивних путівників по чорному квадрату проходила у досить знайомому колі, оскільки ми брали участь приблизно в десяти з них.

THE Foodplay його експоненти роблять те саме, лише трохи сміливіше. Інгредієнти для недільної вечері або швидкого сніданку в понеділок зафіксовані на фотографії, розміщені в іншому контексті, наділені основним повідомленням, але все ще естетично бездоганними на виставці.

Фото mvric/Фото: Kiss Panni

І навіщо потрібна ця виставка? Спектр якості їжі та інших фотографій дещо змінився, найважливіший меседж творів часто втрачається. Здебільшого фотографії з їжею робляться лише для функціональних цілей, щоб стимулювати апетит. THE Foodplay проте це показує, скільки можливостей і повідомлень криється навіть за самими звичайними речами.

Різноманітність у кубі

THE Foodplay він усім щось говорить. Це барвисті, креативні, привертають увагу зображення, які часто просто гарні, незважаючи на неприємний основний зміст. Через незмірну різноманітність, велику кількість ідей і повне виснаження творчості, цим можуть насолоджуватися навіть наймолодші. Поміщення добре відомих продуктів в інший ракурс - це дивно і жартівливо одночасно. Ось чому образотворче мистецтво не потрібно.

Фото Алікі Кірміці/Фото: Поцілунок Панні

Однак зображення можна не лише переглядати і насолоджуватися ними, але й відкривати широкі горизонти в галузі гастрономії та образотворчого мистецтва, використовуючи прихований у ньому потенціал.

Більшість творців розпочали свою кар’єру в індустрії гостинності як кухарі чи офіціанти. Лише пізніше вони зрозуміли, наскільки все можна відобразити з фотографіями продуктів. Творча майстерня студії rvrbr, наприклад, отримала вигоду від творчих рішень в рекламній галузі. Вони більше не задовольнялися лише тим, щоб зробити їхні витвори гарними. Вони пішли далі і наділили образи тим, що мали сказати, або стилем бренду, часто користуючись можливостями пізнавальних здібностей. Вони також працювали з марками морозива, кросівок, але супу в мішках.

Buffalo Zine жартома поєднує гастрономію та моду

З моменту запуску британського журналу Buffalo Zine він охоплював різноманітні теми. Таким був дизайн інтер’єру чи відпочинок в Іспанії. Останнє, восьме видання повністю присвячене їжі. На відміну від думки, що люди не їдять у модній індустрії, в останньому випуску Fashion’s Kitchen представлено понад 100 рецептів від таких особистостей, як JW Anderson, Donatella Versace, Charlotte Wales, Glenn Martens, Ib Chamber і Cher.

Однак виставлені зображення не завжди такі корисні. Наприклад, Хаві Дардо дуже креативно звертає увагу на екологічну свідомість. На своїх фотографіях вона ховає напівгнилі залишки від поліетиленових пакетів та пляшок для домашніх тварин. Це свідчить про серйозний вплив марнотратного способу життя не лише на наше довкілля, а й на наше здоров’я.

Одна мить = одна історія

Однак Foodplay не зупиняється на рівні рекламних кампаній, ілюстрацій до книг рецептів, викликає емоції та підвищує обізнаність. Згадані вище роботи стосуються важливих, але легших для розуміння тем, які нас цікавлять. Ось чому для творців важливо просувати все це вперед, викладати це в іншому світлі, вказуючи на те, що про це не тільки варто, але й потрібно говорити.

Фото Паломи Рінкон/Фото: Поцілунок Панні

Однак були й твори, які грали із застиглим моментом часу, майже образно. Девід Лучано Пак! Наприклад, малюнок торта, загорнутого у фольгу, і момент, коли рука запалює дві свічки, що прикрашають його. На перший погляд, ми не розуміємо, чому вам доводиться фотографувати загорнутий торт і запальничку.

Але тоді ми усвідомлюємо, що важливим є не відображений образ, а наступна послідовність подій, яка починається цим, здавалося б, незначним рухом.

Очевидно, що після запалення свічок все це починає запалюватися через пластик. Однак цього не показано, ані картинка не є відповіддю на те, чому торт взагалі загортали.

Давіде Лучіано серед творців, які забавлялися з подальшими роздумами, змушуючи відвідувачів формувати думки. Натомість Палома Рінкон та Пабло Альф’єрі вже наповнили склянки та тарілки на столі подіями минулого. Укушене яблуко як символ гріха, банан, йогурт, ковбаса, полуниця, виноград, палець, що згортається в папайю, білизна, кинута між презервативом та парою столових приборів, свідчить про те, що ранковий смак супроводжувався оргазмом. Більше того, вони були абсолютно проти того, щоб не лише «не грати з їжею», а й інструкцію «не говорити про секс».

І не забуваймо одного з моїх великих улюбленців, Белу Борсоді, який захопив порожню тарілку, оточену мухою в мусі! Мотив порожньої тарілки десь насичений трагедією, але через пастельно-рожевий фон воліють асоціювати його з приємною пам’яттю. Мені відразу ж нагадали, як я літо їла з бабусею ...

Іноді це просто гра на все

Згадані вище творці окреслили цілу історію, задокументувавши одну мить або лише правильний склад правильних продуктів. Вони були приємними та спонукали до роздумів для всіх, як за змістом, так і за естетикою.

Водночас ми також бачили твори, які, незважаючи на разючу назву чи детальний опис, не містили надто багато. У своїй серії Alon Kirmitsi Neon Recipes вона намагається звернути увагу на те, що ми часто зосереджуємось на естетиці страв, а не на якості інгредієнтів та смакових відчуттях. Я бачив ідею доброю, але виставлені фотографії не давали лише гри приємних кольорів та вогнів.

За фотографіями Панки Мілютиновиця також видно був колір твору, ідея, ідея.

Це серія, яка може бути розміщена паралельно з переосмисленим конструктивізмом, що естетично задовольняє, але не має на меті привернути увагу чи викликати емоції. Він працює з різноманітною сировиною, розташовуючи їх за зразком. Вона прагне до гармонії, рівноваги та порядку.

Дискотечні кубики з льоду - жінка, яка підняла коктейлі на художній рівень

"Мене завжди зачаровував світ коктейлів, художня сторона кулінарії та їжі, саме мистецтво і навіть молекулярна гастрономія", - каже молода жінка в Лос-Анджелесі. Кірхгофф був дискотекою дискотеки, фанку та соулу, тому назвав кубики льоду Disco Cubes відповідно до своїх музичних смаків. Він також займається фотографією та робить свої гастрофотографії сам.

Це також чудово виконані твори, але вони абсолютно належать до ігрової категорії. Вони вичерпують можливості гастрофотографії, але крім естетичної якості та веселощів, вони не надають додаткового змісту.

Ви що ...

Загалом, це неймовірно різноманітна виставка, наповнена темами та можливостями. Змінюючи розміри, вибираючи правильні кольори, переосмислюючи форми, викладаючи речі в інший ракурс, творці відкривають нові перспективи у фотографії продуктів харчування. Вони влаштовуються з межами, з нормами.

Вони говорять про гру, рекламу, рецепти, емоції, історичний вік, стильові тенденції, еротику.

Однак тема, основа виготовлення, їжа загальна. Особливо важливо відзначити, що ми можемо подивитися на ці фотографії з кількох ракурсів. Ми можемо поглянути на твори або грайливо, або шукаючи відповіді на те, чому.

А ще є батьківські застереження та запитання, що дзвенять у нас у вухах: чи насправді ми те, що їмо? Варто задуматися, чи насправді у нас стільки кольорів, життєрадісності, думок і можливостей, як у виставлених роботах.