Як їсти хот-дог? Як би це не могло бути - ви могли б це вирізати, бо насправді, ви можете отримати хот-дог скрізь, від Окленда до Анкориджа, і у нього є майже однакова хитрість скрізь: ковбаса чи хот-дог потрапляють у шматок начинки, на нього натискають трохи соусу, і все готово. Для цього вам не потрібна Емілі Пост.
Але вони усвідомлюють, чи не існує різниці між чаєм традиційної японської чайної церемонії та сто-форинтовою лайною, за яку вирішили вмерти двоє державних службовців, що перелопачують сніг? Ну, так само і з хот-догом. Якою б простою та приземленою не була вулична їжа, якщо ми хочемо її дуже добре, нам доводиться їхати принаймні до Німеччини, де культура ковбаси та капусти досить розвинена.
Вперше хот-дог поширився на британців ще в 1860-х роках, коли в магазинах з’явилася ковбаса з собакою в мішку. Саме в цей час на вулиці почали продавати варені ковбаси, вичавлені між скибочками хліба. Популярність собаки в мішку також була на піку приблизно в цей час, тому було досить поставити хот-доги на кіосках, де її продають, тому всі розуміли, що вони продають хот-доги.
Правила споживання хот-догів встановлювали не британці, а американці. У них також є окремий комітет з питань етики, який займається цим: Національна рада хот-догів та ковбас або Національна рада з хот-догів та ковбасних виробів. На їх думку, це можна зробити за допомогою хот-дога:
Смачного.
- Іштван Тотфалусі: Хот-дог (Молодіжне видавництво Ференца Мори, 1988)
- Джуді Хеврдейс: Чому жителі Чикаго не кладуть кетчуп на хот-доги? (Chicago Tribune, 2015)
- Національна рада хот-догів та ковбас: Етикет хот-догів