Підроблені пельмені здоровішим способом
Якщо ви не можете протистояти бриндзі, але ви шукаєте альтернативу класичним вареникам, то наступний підходящий рецепт для вас. Незважаючи на інгредієнти, яких ви традиційно не очікуєте від пельменів, ви будете здивовані їх вишуканим смаком.
Загальний час підготовки: 15 хвилин
Порції: 4
Сирі матеріали:
- 1 цвітна капуста
- 250 г 100% овечого сиру
- 50 мл 33% вершків для збивання
- 200 г бекону
- жменька подрібненого цибулі-цибулі
Підхід:
Розділіть цвітну капусту на невеликі головки і варіть у підсоленій воді до напівм'якості. Це займає близько 15 хвилин.
Змішайте бриндзу з вершками, а потім з вареною цвітною капустою. Посипте смаженим беконом та свіжим цибулею-цибулею.
Калорійність 1958 кДж/466 ккал, 36 г жирів, 4 г білків, 7 г вуглеводів
Ви можете знайти цей смачний рецепт у книзі “ЗДОРОВИЙ ШВИДКОВИЙ МІКРОК” 2, а також ще 85 рецептів від найкращих словацьких тренерів, які ви можете приготувати легко та швидко протягом 30 хвилин.