У попередній статті ми обговорювали небезпеку поганого збереження їжі влітку. Щоб продовжити ці літні дати та рекомендації, яких ми повинні слідувати, ми поговоримо ще один фактор, який слід враховувати, щоб насолоджуватися святами та залишатися здоровим: вода.
За ці дати ми всі чули про теплові хвилі які показують новини із Сан-Хуана чи навіть раніше через кліматичні зміни, які багато хто наполягає на запереченні. У цій панорамі є безліч новин, які показують важливість підтримувати хороший стан гідратації щоб уникнути теплового удару, особливо у людей похилого віку та дітей. Однак, Яку кількість води вважаємо, яку ми повинні вживати, щоб підтримувати оптимальну гідратацію? Далі ми обговоримо це питання та методи, якими ми можемо слідувати, щоб з’ясувати, в якому стані ми перебуваємо щодо води.
Як тільки це поняття про важливість води буде досягнуто, ми повернемося до початкового питання: Скільки я повинен випити? Ми хотіли б мати можливість дати відповідь і сказати універсальну правду, але це неможливо. Численні дослідження показують це немає єдиної думки щодо кількості води, рекомендованої для здорового харчування. Залежно від того, де з ними звертаються, їх можна знайти різні значення залежно від віку, статі, наявності вагітності або годування груддю. Отже, вони є низкою споживання, яке вважається адекватним в умовах температури навколишнього середовища та помірних фізичних навантажень. У випадку екстремальні умови нам може знадобитися один набагато вище споживання оскільки потреби у воді визначаються метаболізмом людини, умовами навколишнього середовища та ступенем активності. Тому вони дуже мінливі (1–4,6,7).
- 2% втрата маси тіла: ми втрачаємо терморегуляційну здатність і апетит і дуже спрагнемо.
- 3% втрата маси тіла: Стійкість до фізичних вправ зменшується, і ми можемо почати страждати судомами, запамороченням, збільшується ризик страждання від ліпотимії, а температура тіла підвищується до 38 °.
- 4-6% втрати маси тіла: зменшує нашу м’язову силу і ми збільшуємо частоту дихання. З’являються контрактури та головні болі, а температура піднімається до 39 °. Ми засинаємо, і концентрація стає важкою. Ми можемо відчувати оніміння і поколювання в кінцівках.
- 7-8% втрати маси тіла: ми страждаємо сильними контрактурами, ми помічаємо сильне виснаження, можуть виникати парестезії і навіть відмова органів, якщо фізичні вправи поєднуються з теплово-тепловим ударом.
- ≥ 10% втрати маси тіла: ми стикаємось із життєво важливим ризиком.
Після обговорення цих аспектів залишається згадати існуючі методи вимірювання стану води. Їх дуже багато, серед них ми можемо знайти: методи розведення та імпедансу, показники плазми (відсоток зміни об’єму плазми), показники в сечі (осмоляльність сечі, питома вага сечі, провідність сечі, колір сечі, об’єм сечі за 24 години) або зміни маси тіла (1.6). Ми можемо використовувати лайк саморобні механізми Контролювати колір сечі та зміни маси тіла. Чим темніше колір сечі, тим більше ми зневоднені і тому нам доведеться пити. Що стосується ваги тіла, як ви могли бачити на деяких змаганнях, спортсменів зважують до і після тесту для проведення багаторазових аналізів та оцінки кількості напою, який вони повинні випити, замінивши той, який вони втратили під час заходу. Загалом вони повинні повернути 150% втраченої ваги за допомогою рідини (1,5 л/кг втраченої ваги) (5). Ми можемо зробити те саме, коли йдемо займатися.
На завершення, останнє зауваження, яке ми не можемо проігнорувати, оскільки це проблема наших днів: не всі напої корисні для заміщення рідини. Крім того, багато хто забезпечує велику кількість цукру, калорій, алкоголю тощо. Можливість викликати ще більшу дегідратацію. У суспільстві, яке схильне до ожиріння, нам доведеться з особливою обережністю ставитись до цього питання у найбільш вразливих групах: дітей, підлітків, літніх людей ... (2,3)
Тобі сподобалося? Ви хочете дізнатись більше про воду в їжі, знати, яка стратегія гідратації для вас найкраща до, під час і після змагань чи тренувань, знати, які проблеми може спричинити надмірне пиття, дізнатися, наскільки важливі мінерали в гідратації тощо? Або ви хочете знати кількість внутрішньо- та позаклітинної води, а отже, і загальної кількості води у вашому тілі за допомогою обладнання біоімпедансу останнього покоління? Не соромтеся звертатися до нас.