У 101-ій трансляції «Будівельника Гастро» ми поїхали на Далекий Схід і спробували викинути часом, здавалося б, гнітючу монотонність куряче-рисового меню азіатською апельсиновою куркою. Результат: кисло-солодко-гостра, гостра, для гурманів їжа, благословлена ідеальною кількістю соусу для споживання у великих кількостях. Подивимось!
Інгредієнти:
приблизно 500 г філе курячої грудки
6 ст. Ложок соєвого соусу
4 чайні ложки бальзамічного оцту
3 зубчики часнику
Створення рецепта поетапно
1. Курку подрібніть і обсмажте на кокосовому жирі з сіллю і перцем.
2. В іншій мисці зварити 2-3 апельсинових соку, апельсинової цедри, меду, соєвого соусу, бальзамічного оцту, часнику, імбиру та рисового борошна до загустіння. Мед можна замінити підсолоджувачем, якщо ви хочете заощадити приблизно 60 грамів вуглеводів!
3. Змішайте соус з м’ясом. Подавати з рисом!
Білок: 100 г.
Вуглеводи: 100 г - (значна частина його надходить із меду. Якщо замінити його підсолоджувачем, то вже можна відняти близько 60 грам!)
- Maggi соковита часникова куряча стейк-основа 23,7г - 30р 301; Ft - Основні порошки, спеції -
- Китайська курка з баклажанів і моркви - Дешеві рецепти їжі
- Куряче каррі палео з буряком та болгарським перцем - рецепти твердих яєць із картинками
- Курка в томатних кабачках - дієти; Мрії
- Скільки триває смажена курка в журналі «Холодильник» Смачне життя - гастрономія для повсякденного життя