Профілактика, вітаміни, застуда, риніт і суха погода - так часто перегукуються слова протягом осені. Золоте правило говорить, що ми знаходимо найкращі препарати в природі. Тому вигідно адаптувати нашу осінню їжу на тарілках до кольорів, які домінують. Які фрукти відтінків оранжевого, коричневого та жовтого містять найбільше вітамінів?

Осінь ароматна і хрустка, вона смачна і це асоціюється із збиранням винограду, ніжним ароматом бурчаку, святами врожаю та ярмарками. Однак свято життя часто супроводжується різкою зміною погоди, до якої наше тіло не звикло.

помаранчева

Ця зміна часто пов’язана з прискоренням риніту, застуди та грипу. З цим опудалом можна щоб уникнути збільшення споживання їжі, який повільно дозрівав усе літо, щоб бути готовим до нашого столу восени.

Осіння їжа готується зі свіжостиглих фруктів він часто виступає першим засобом порятунку від застуди та сприяє лікуванню триваючого захворювання. Наприклад, ви любите суп з гарбуза хоккайдо? У вас все добре виходить!

Найвищий скарб можна виростити вдома

Це майже кліше, що плоди нашого саду, ті, що дозрівають у наших широтах, є найбільш корисними для нашого здоров’я. Це всі знають, і все ж не кожен може це оцінити. Наш грунт, волога та природний клімат можуть дати нам щороку допомагають вирощувати велику кількість вітамінів на нашому столі.

Наприклад, ми можемо почати зі звичайної моркви, яку наші предки довго вирощували в садах. це є найважливіше джерело бета-каротину, вітамінів групи В, С, D, Е або фолієвої кислоти (і ми лише згадали повну основу). Він насичений антиоксидантами, клітковиною, містить мінімум цукру та жиру. А крім того, він прекрасний апельсиновий, допомагає продовжити літній загар, покращує зір і надає їжі приємний солодкуватий смак.

Ще один домашній скарб - гарбузи. Серед найбільш відомих витратних матеріалів є наприклад хоккайдо, з яких ви можете приготувати десятки смачних рецептів від супу до лазаньї, або зимовий і спагетті-гарбуз, придатний для випікання або приготування макаронних виробів. Хоча гарбуз як такий був тут більше 4500 років тому, Він лише нещодавно був доданий до сучасної кулінарії у багатьох формах. Як і морква, вона містить мінімум цукру і багато бета-каротину та вітамінів. Крім того, це багате джерело води для організму. Він підтримує імунітет, апетит і виведення негативних речовин.

Вони також відносно молодий кухонний елемент солодка картопля ніжного рожево-оранжевого кольору, так звана солодка картопля. Завдяки своїм характеристикам вони також дуже популярні серед спільноти людей, які вірять у здоровий спосіб життя. Їх використання універсальне (вони можуть ходити в будь-якому місці "звичайної" картоплі), діють як профілактика раку, дегенеративних захворювань очей, депресії та серцево-судинних захворювань.

Звичайно, не слід забувати ще трохи червоних коренеплодів - буряків. Відварене, свіже або соковите додасть нам не тільки необхідну кількість вітамінів, але і багато енергії та стійкості. Буряк, як свідчить його офіційна назва, хоча він містить трохи більше вуглеводів, він також знижує артеріальний тиск, підтримує спортивні показники або захищає від раку.

Кожен прийом їжі може стати вітамінною бомбою ...

Якщо додати до цього достатньо спецій або приправ, що справді того варте. Під цим ми маємо на увазі, наприклад свіжий або сушений імбир, який вже багато років відомий як природний антибіотик. Це найефективніше, ніж профілактика або лікування риніту, грипу або респіраторних захворювань. Завдяки своєму м'яко їдкому смаку в холодніші дні він зігрівається і створює невимушену атмосферу. Обережно, однак! Він підходить не всім, необхідно проконсультуватися з лікарем щодо його посиленого вживання або заварювання як чаю.

Для любителів солодкого є (не тільки восени) багато більш підходяща альтернатива підсолодженню натурального бджолиного меду. Цей продукт золотистого кольору, як імбир, є природним антибіотиком. Він знищує багато небажаних організмів в організмі і, як відомо, не має більш серйозних побічних ефектів.

A як щодо кориці? Ця звичайна деревина, яку кожен має на кухні та використовує для випічки або у вареному вині, має свою кору дерева. Найбільш значущі позитивні ефекти мають свіжі. Ця ароматна і ніжно-солодка спеція регулює рівень цукру в крові, допомагає при хворобі Альцгеймера або зниженні ваги. Її потрібно не тільки їсти, вона також служить прикрасою, а також підходить для інгаляцій. Однак знову ж таки є попередження, що все погано.

Фрукти = найкращі ліки

Кожен, хто не має алергії на них, любить смачні та соковиті фрукти. Чи йдеться про яблука, наше національне золото, цитрусові фрукти легко доступні в їжі, гранат або більш екзотичні, солодкі та соковиті хурмікакі, жоден вибір не буде наступним кроком. Всі вищезазначені свіжі фрукти містять велику кількість вітаміну С, що дуже бажано восени.

Чого не повинно бракувати на столі

В останній категорії нашої статті ми зупинимося на типових осінніх делікатесах, які зробіть кожен стіл чи сімейне свято особливим. До них належать, зокрема, смажені каштани, волоські горіхи або абрикоси, сушені протягом літа.

Перший названий підтримують імунну систему, підтримують здорові та міцні судини, підтримують травлення або регулярний стілець, покращують пам’ятьМного і багато іншого, тому горіхи - це справжнє диво. Ви нічого не зіпсуєте, якщо будете споживати їх у невеликих кількостях щодня і не забувати пропонувати відвідувачам.

Курага красивий насичений оранжевий колір вони принесуть сонце до вашого осіннього столу і гарний настрій в маскуванні. У них стільки корисних речовин, що назвати їх практично неможливо. Ми згадаємо, наприклад, зміцнення імунітету, нагляд за нервовою системою, поліпшення почуття стресу чи втоми та інше.

Нарешті, у дописі, основною темою якого є осіння їжа, не слід забувати про це ринковий делікатес - смажений каштанр. Вони містять стільки вітаміну С, скільки лимони, освіжають волосся та шкіру завдяки вітамінам групи В та Е, знімають головний біль та суглоби.

Всі кольори веселки здорові для організму. Осінній місяць, і природно осінній стіл але домінують коричневий, оранжевий і бордовий - кольори листя на дереві. Всі перераховані вище страви та страви характеризуються типовим ароматом та насиченим смаком, тому не обов’язково радувати всіх. Важливим є змішати барвисту суміш, який підійде вам і забезпечить достатньою кількістю вітамінів на майбутню зиму.

Джерела фото: shutterstock.com, pixabay.com

поділитися цією статтею:

Любов до письма та гастрономії для мене переплітається, тому писати про їжу - це моя радість. Моя мета - передати досвід запахів та смаків написаним словом до вашого дому. Готувати, їсти, насолоджуватися їжею - це одне з найбільших задоволень життя. Сіма:-)