Ми багато, хто любить помідори! Не кажучи вже про період, коли ми можемо насолоджуватися справжнім смаком цих овочів. Літо - це період, коли ми споживаємо більшу його частину. Переважно в салатах, забуваючи спробувати також інші способи приготування.

Потрібно додати

Що ви скажете з рецептами томатів нижче?

1. Приготовлені макарони з помідорами та базиліком

Потрібно додати: 70-80 мілілітрів оливкової олії, 2 зубчики часнику, сіль, 500 грам (чері) помідорів, 300 грам варених макаронних виробів, сир пармезан, базилік.
У більшій мисці змішайте оливкову олію з подрібненим часником і сіллю. Наріжте половину помідорів невеликими шматочками і змішайте це з олією та цибулею. Інші помідори розріжте навпіл (якщо не вишневі, то на чверті), а потім викиньте в миску. Поставте його відпочивати на 30 хвилин, перемішуючи по черзі. Тим часом варимо тісто в підсоленій воді. Закінчивши, процідіть, змішайте з томатним гарніром і посипте пармезаном та базиліком. Смачного!

2. Смажені помідори з моцарелою

Потрібно додати: 2 столові ложки оливкової олії, 4 великих помідора, 2 столові ложки подрібненої зелені петрушки, 1 зубчик подрібненого часнику, ½ чайної ложки цукру, ½ чайної ложки солі, перець, 200 грам нарізаної кубиками моцарели.
Помідори розріжте навпіл. Тим часом покладіть масло в сковороду і нагрівайте на середньому вогні. Коли зігріється, помістіть помідори, поріжте їх і випікайте приблизно 10-15 хвилин, поки не помітите, що дно підрум’яниться. Поки готуються овочі, змішайте часник з петрушкою в мисці. Не забувайте і про помідори: повільніше приймайте полум’я і перевертайте їх. Посипте на кожен помідор цукор, петрушку, часник, перець, і нарешті кубики моцарели можуть з’явитися, і кришка, щоб накрити сковороду. Залиште це на полум’ї приблизно на 2 хвилини, тоді ви зможете його споживати! Смачного!

3. Томатний бутерброд з базиліком

Потрібно додати: 1 булочка, майонез, 6 листків базиліка, 1 помідор (6 скибочок), сіль, перець, 2-4 скибочки смаженого бекону.
Розріжте дві булочки на рівні частини, горизонтально. Потім він розділив частини окремо навпіл, цього разу вертикально. Зробіть скибочки рум’яними, зріжте їх. Візьміть два скибочки підсмаженої булочки і змастіть підсмажену половинку майонезом. Покладіть зверху 3 листя базиліка і 3 скибочки помідора. Посипте сіллю і перцем, і нарешті бекон може прийти. Покрийте все це двома іншими скибочками булочок і ... гарного апетиту!