діабетичної

Найпоширеніші помилки щодо дієти діабетиків:

Вуглеводи заборонені
Нашому організму потрібні всі поживні речовини, щоб нормально функціонувати, і вуглеводи не є винятком навіть при цукровому діабеті! «Хоча дієта з низьким вмістом вуглеводів стає все моднішою в наші дні, я попереджаю всіх діабетиків», - попереджає Дора Варга. Запорукою нормалізації рівня цукру в крові є вживання певної кількості вуглеводів під час кожного прийому їжі. Крім того, швидке та повільне засвоєння вуглеводів слід правильно розподіляти протягом дня, а їжу слід давати через відповідні проміжки часу (2-4 години).

Страви без цукру можна їсти без розбору
Дієта для діабету - це не лише вуглеводи! На додаток до споживання вуглеводів, також слід враховувати споживання низької кількості жиру, особливо надмірну вагу. Так, замість салямі рекомендується використовувати замість смаженого м’яса якісний, нежирний варіант полиць магазинів, приготований на пару або смажений в алюмінієвій фользі. Не потрібно також рахувати спожиті білки, але наш організм отримує достатню кількість білка, якщо лише основні прийоми їжі містять м’ясо, яйця, молочні продукти, а у випадку з невеликими прийомами їжі на перший план виходять овочі, фрукти та цільні зерна.

Інформаційне агентство OrientPress (OPH)/Ендокринний центр Буди