Зручність та безпечність харчових продуктів повинні враховуватись при виборі меню харчування на пляжі

Після чудового ранку на пляжі, де ми купалися і насолоджувались сонцем, настав час відкрити кулер і з’їсти пікнік, який ми підготували, щоб нам не довелося покидати майданчик. Але ми не добре розрахувались, і їжа чи напої не зберігалися свіжими, або у нас є рагу, яке не підходить для вживання на піску та в спеку. А) Так, Те, що розпочалося як фантастичний пляжний день, закінчується дуже неапетитною їжею або, що ще гірше, харчовим отруєнням. Щоб така ситуація не сталася під час нашого наступного відвідування пляжу, зручно слідувати серії поради, щоб уникнути помилок на наших пляжних пікніках.

слід

Що ми можемо принести?

Думаючи про меню того, що ми будемо їсти на пляжі, ми не повинні не враховувати умови, в яких ми будемо знаходитись, тобто, що, ймовірно, буде дуже спекотно, що ми будемо сидіти на пісок і що у нас не буде кухні, яка буде в межах нашої досяжності, щоб обробляти їжу. Тому, меню повинно бути зручним у приготуванні (або вже готовим) та легким для вживання. Таким чином, бутерброди - це зірка найбільш вживані (для комфорту їм це нічого не виграє), але ви повинні уникати готувати жирні сири або необроблені ковбаси, які погано витримують спеку.

Крім того, і не забуваючи про інші класики, такі як крокети або пасти, холодні салати - теж хороші варіанти такі як бобові, макарони або рис, оскільки вони повноцінні, ситні і не вимагають підготовки на пляжі (достатньо виделки та тарілки). Холодні креми, такі як гаспачо, також можуть бути хорошим рішенням для виходу на пляж і для десерту, краще вибрати свіжі фрукти, які є дуже корисними та добре зберігаються (їх потрібно добре вимити вдома, а краще не брати нарізаними).

Що стосується напоїв, нічого кращого, ніж вода, яка є найбільш здоровим, освіжаючим варіантом і найкращим чином втамовує спрагу.

І чого слід уникати носіння?

Картопляний омлет - ще одна класика пляжних страв, але не тому його рекомендують експерти з безпеки харчових продуктів, особливо якщо нам подобаються яєчні чашки, оскільки яйце і тепло не є хорошими партнерами. Це стосується і домашнього майонезу (краще купувати його купленим, щоб взяти його на пляж, так, човен повинен ось-ось відкритися). Крім яйцеклітини, це також є ризиком для еУникайте будь-якої страви, де містяться сире або недоварене м’ясо, сира риба та молюски. З іншого боку, молочні десерти з вершками або вершками, які потребують хорошого охолодження, теж не є гарною ідеєю брати на пляж.

А алкогольні напої також не рекомендуються, оскільки вони є судинорозширювальними засобами, що в кінцевому підсумку змушує нас почуватися більш теплими, а також зневоднює, оскільки це сечогінні напої, тому ми повинні компенсувати водою втрати рідини.

Як ми повинні це сприймати?

Крім того, що ми можемо, а що не можемо їсти на пляжі, Ще одним дуже важливим аспектом, щоб пікнік на пляжі не закінчився погано, є підготовка та збереження їжі належним чином. З цієї причини, і як рекомендує ОКУ, необхідно контролювати температуру, щоб їжа завжди була добре охолодженою. Якщо ми збираємось використовувати охолоджувач, перед використанням його потрібно дуже добре вимити та висушити. Їжу потрібно загортати окремо, і краще зупинити свій вибір на скляних тапах (не варто переробляти пластикову тару з упакованою продукцією).

Охолоджувачі краще утримують тепло, заповнившись тому ми повинні використовувати відповідну модель для того, що ми хочемо носити, і уникати постійного її відкривання, щоб не втратити холод. Потрапляючи на пляж, холодильник завжди повинен бути в затіненому місці, і краще, якщо ми зможемо накрити його рушником світлого кольору.

Останнім, миття рук перед поводженням з їжею є ключовим. Оскільки для цього у нас не завжди буде ванна кімната поблизу, ми можемо використовувати серветки або навіть гідроалкогольний гель, який ми не можемо припинити брати з собою в наші дні.