Я люблю цей рецепт, тому що я можу змінити його за допомогою різних інгредієнтів. Якщо хтось любить бекон, ми додаємо до замінника бекон і помідор черрі. Ми можемо запекти м’ясо в конвектоматі, на грилі або запекти в духовці. Для останнього гарніру при подачі їжі не соромтесь і використовуйте зелень - петрушку, м’яту, руколу або шпинат. Тобі вирішувати.

Інгредієнти:

Обслуговування для 2 осіб.

Цей рецепт не містить глютену, яєць, сої.

Час підготовки: 40 хвилин.

  • 500 г курячої грудки,
  • 200 г помідорів чері,
  • 1 червона цибулина.

Маринад

  • 1 грецький йогурт або крем-фрейш,
  • 1 зубчик часнику,
  • сік 1/2 лимона,
  • 1 ČL куркуми,
  • 3 PL оливкової олії,
  • сіль,
  • чорний перець.

Прикріплення/прикраса

  • рис або печена картопля,
  • білий кунжут,
  • Зелена цибуля.

швидкого

Підхід

1. Нарізаємо вимиті курячі грудки кубиками. У мисці змішайте йогурт або крем-фрейш, олію, подрібнений часник, лимонний сік, куркуму, сіль і чорний перець.

2. Змішайте курячі кубики разом з маринадом і дайте їм відпочити на холоді кілька годин, бажано на ніч.

3. Помідори черрі розріжте навпіл. Цибулю ріжемо на тонкі, але більші частини, щоб його можна було добре заколоти. Розмішуйте по черзі м’ясо, половину помідора чері та червону цибулю на голці.

4. Випікайте в духовці, нагрітій до 180 градусів, близько 20 хвилин. Під час запікання ми можемо залити м’ясо рештою маринаду і додати, наприклад, перець чилі.