Журнал про тваринництво. Для заводчиків, фермерів та дрібних фермерів.

індичок

  • Головна сторінка
  • Розведення та продукти
  • Птахівництво
  • Поради для заводчиків індичок

Поради для заводчиків індичок

Індичок розводять в основному для виробництва м’яса, яке відрізняється особливою різноманітністю смаку. На індичці є до дев’яти видів м’яса.

Індики деяких порід важать до 20 кг, у рідкісних випадках навіть 35 кг. Природними зусиллями індиків є отримання їжі шляхом збору шкідників із садів та польових культур. Певним недоліком їх розведення є сприйнятливість молодняку ​​до холоду, вологості, різких змін погоди та т.зв. чорноголові індики. Це дійсно до дев'яти тижнів.

Умови розведення індиків

Порівняно з курами, індикам потрібно більше житла, більше загонів та більше тваринного білка, особливо під час вегетації. Важливо мати достатню кількість їжі. Найвимогливішими є породи широкогрудих індиків, яким потрібна велика кількість корму. Порівняно з курами, молодняк потребує більшої турботи та вищої температури приміщень для розведення.

Житло індиків

Індики не вимагають вимогливого житла. Курка може бути схожа на курей, тільки з більшими розмірами. На одну індичку середньої породи нам потрібно близько 0,5 м² площі в курнику. Розкладання гнізд має бути розміром 60 х 60 см. Індичка вибирає гніздо, яке їй підходить. Тому ми створимо для них більше гнізд. Молодим індикам рекомендується скоротити ескадри, щоб вони не навчилися літати на деревах.

Деякі породи індиків

Стандартна бронзова індичка

Найчастіше розводять стандартних бронзових індиків. Це середня порода, яка за формою та кольором нагадує своїх диких предків. Це витривала порода, яка має хороші племінні характеристики та зберегла інстинкт каркання. Тому їх використовують як шинки. Вага індички 8-9 кг, індички 5-6 кг. Він несе 60 яєць.

Бронзова широколиста індичка

Це велика порода, з добре розвиненою зоною грудей. Вага індички досягає 18 кг, індички 9 кг. Тушка містить до 30 відсотків грудних м’язів. Бронзові широкогруді індики не зберігають інстинкту квакання, тому для запліднення використовують осіменіння. Він несе в середньому 70 яєць.

Віргінська індичка

Його ще називають голландським, оскільки його почали виводити в Нідерландах. Хоча розведення було завершено у Вірджинії. Він підходить для кімнатного розведення. Він білий з чорною щіткою на грудях. Несе 60 - 70 яєць. Вага індички досягає 7,5 - 10 кг, індички 4,5 - 6,5 кг.

Туреччина Белтсвілл

Це невелика порода індичок, придатна для інтенсивного розведення в приміщенні. Вага індички - 6,5 - 8,5 кг, індички 4,5 - 5,5 кг. Він несе близько 60 яєць. Він зберіг інстинкт каркання.

Розмноження індиків

Племінну зграю складають не раніше ніж за місяць до початку спарювання та розмноження. Для запліднення потрібно лише одне спарювання. Якщо ви хочете мати гарантовано запліднені яйця, на індичку малих порід має припадати від 8 до 9 індичок, а для середніх порід - 6-8 індичок на індичку. Для великих порід використовується осіменіння, тому до однієї індички можна додати 30 індиків. Бажання сидіти на яйцях дуже сильне у індиків. Тому ми повинні перевірити індичку, яка сидить на яйцях, чи не йде вона годувати та пити.

Відкладання яєць

Індички починають переносити ранньою весною. Кількість яєць, які індики відкладають протягом сезону, залежить від ступеня розведення породи, харчування, випасу та методів розведення. Яйця індички за своїм складом і смаком схожі на курячі яйця. Готуються вони аналогічно.

Догляд за молодими індиками

Протягом перших дев’яти тижнів морські свинки потребують найбільшого догляду від заводчика. Ми не можемо впустити їх у вологі та туманні загони, і ми повинні захищати їх від дощу та спеки. Їжа повинна бути багата білком і вітамінами. До них рекомендується додавати сир, кисле молоко, варені яйця. З десятого дня ми також представляємо їм пісок, подрібнені кістки як джерело кальцію та фосфору. Починаючи з семи тижнів, ми можемо давати їм цілі злаки ввечері. З самого початку бажано давати їм кормові добавки з тваринами білками. Вони повинні мати доступ до досить теплої чистої води. Починаючи з дев’яти тижнів, їх годують комбікормом злаків у поєднанні з випасом, оскільки вони вже можуть пастись постійно.

Відгодівля індиків

Індиків годують приблизно за місяць до бійні. Ми закриваємо їх у меншому просторі і годуємо злаками, картоплею, залишками корму з домогосподарства. Ми дамо їм багато чистої води та піску.

М’ясо індички

М’ясо індички корисне. Він містить мало жиру, легко засвоюється і не підтримує відкладення холестерину в судинах. Він багатий на вітаміни групи В, фолієву кислоту, залізо, цинк, фосфор, кальцій і марганець. М’ясо індички містить важливу для організму амінокислоту триптофан, яка знижує рівень депресії та усуває безсоння. Він є частиною харчових дієт і підходить для дітей.