Фермери в Центральній Америці переживають кризу. Ціни на каву надзвичайно низькі і, крім того, платять за глобальне потепління. Вони натовпами тікають до США.

кави

Ми вже повідомляли вас про кризу багатьох виробників кави. Досить було описано, і це пов’язано з дуже низькими цінами на цей товар, які були знижені переважно величезним виробництвом потужних виробників. На плоских плантаціях почали застосовувати сучасні машини, що звучить очевидно, але з кавою, яку переважно вирощували в гірських районах, це було не так очевидно.

Однак ситуація змінюється, і кава зараз широко вирощується на залитих сонцем рівнинах, де машини мають хороший доступ. Потім вони замінять десятки фермерів і збільшать продуктивність таким величезним чином, що ціни на каву впадуть до тринадцятирічного мінімуму. Але як щодо фермерів, які чесно вирощують каву на пагорбах? Машини туди ніколи не потраплять. І на жаль, на даний момент це не єдина їх проблема.

Від Панами до Белізу ...

Ситуація дуже серйозна, особливо в Центральній Америці, районі між Колумбією та Мексикою. Є Панама, Коста-Ріка, Нікарагуа, Гондурас, Сальвадор, Гватемала та Беліз. Багато фермерів вже збанкрутували, але, за даними New York Times, це не просто низька продуктивність. Проблему також спричинило глобальне потепління, яке вразило регіон сильніше, ніж деінде. Ну, кава дуже чутлива до цього.

"Поступово підвищення температури, більш екстремальні погодні явища та дедалі непередбачуваніша погода - не йде дощ, коли повинен, або ллється, коли не повинен", - говорить він. Нью-Йорк Таймс. "Все це порушило цикли дозрівання кави і, крім того, спричинило значне збільшення шкідників".

Збільшується кількість занедбаних ферм

Ситуація досягла такої межі, що багато ферм залишаються порожніми, і ситуація, як очікується, ще погіршиться. У багатьох випадках місцевим жителям нічого не залишається, як поїхати до Сполучених Штатів через Мексику. Протягом наступних трьох десятиліть зміна клімату може забезпечити, щоб до 1,4 мільйона людей, переважно сільськогосподарських культур з Мексики та Центральної Америки, взяли курс США. Так бачить це Світовий банк.

США боролися проти нього самостійно; економічно сильна країна надіслала десятки мільйонів доларів субсидій в регіон Центральної Америки на допомогу фермерам. Зовні це, можливо, звучало не дуже логічно, але завдяки цьому США змогли відносно успішно відобразити наплив мігрантів. Однак президент Дональд Трамп перестав допомагати Гондурасу, Гватемалі та Сальвадору. Ну, зрозуміло, який був ефект.

Фермери тікають до США

"Зміна клімату руйнує деякі ферми", - сказав гондураський фермер Фреді Онан Віцен Пенья для New York Times, додавши, що його брати, сестра та син вже здалися і вирушили до США. Йому дуже шкода, але він також безпорадний. Зміна клімату зробила місця, де процвітає кава, вже не ідеальними. Ферми потрібно переводити на вищі посади, а це дорого. Існуючі плантації заражені хворобами, такими як іржавіння кавового дерева. - Ми цього не очікували, - сумно сказав він Віцен.

"Навіть деякі дуже міцні сім'ї, які давно виробляють якісну каву, стикаються з рішенням залишитися у кавовій галузі", - сказав професор антропології Флоридського університету. Кетрін М. Такер, яка досліджує Гондурас вже більше двох десятиліть.

"Дотепер дрібні фермери жили в злиднях", - додав лікар Едвін Дж. Кастелланос з науково-дослідного інституту при Університеті дель Валле де Гватемала. "Вони були на межі неможливості вижити так. Будь-яка подальша зміна ситуації може дати їм вирішальний стимул піти ".

Центральна Америка втратить 40 відсотків відповідної території для кави?

Оцінки щодо майбутнього дуже погані. Деякі прогнози говорять про те, що до 2050 року зона вирощування кави в Центральній Америці скоротиться на цілих 40 відсотків. Кількість виробників кави в районі, де проживає згаданий пан Віцен, за останнє десятиліття скоротилася з 12000 до 9000.

"У дрібних виробників немає шансів, вони не можуть продовжувати. Я можу вам сказати це зі 100% впевненістю ", - заявив він Хосе Едгардо Віцен, брат згаданого джентльмена, який вже залишив кавовий сектор і зараз працює у будівництві. "Я пам'ятаю, як збирати урожай це було як вечірка. Його святкували. Однак сьогодні це не так. Фіксуються лише збитки. Прибутку немає ".

Додамо і це органічна органічна кава Cafézia походить із Центральної Америки, зокрема з Перу та Гондурасу. Однак він має сертифікат "чесної торгівлі", що є гарантією того, що фермери отримали достатню оплату за свою роботу. Залишається лише вірити, що це їм допоможе.