Коли перші теплі сонячні промені починають торкатися вас, вам хочеться вийти на природу - разом з усією родиною. Ви також сперечаєтесь про спільне харчування: «Привіт, субота повинна бути красивою. Ми смажимо? " Сезон барбекю триває з початку березня до кінця жовтня. Якщо ви любите поїздки на природу, намети, фестивалі і водночас смак курки на грилі, вам не доведеться йти на компроміси. Побалуйте це на місці.
Підготовка до сезону барбекю
Незалежно від того, куди ваші кроки ведуть до досвіду, не варто недооцінювати приготування їжі. Готуйся:
- гриль, гриль інструменти,
- деревне вугілля або брикети для гриля,
- покладіть в маринад свіжу курку або мариновані продукти,
- випічка, овочі,
- напої,
- одягання.
Наша порада: З йогурту можна приготувати чудову домашню заправку - дзацікі. Додайте огірки, часник, кріп, лимон, сіль і перець та освіжаючу, легку заправку до курки, яку ви маєте у світі.
Якщо ви подорожуєте на машині, ви можете взяти все з комфортом. Якщо ви їдете як туристи, упакуйте щось для кожного учасника в рюкзак. Після ситного походу всім більше сподобається.
Наша порада: Щоб нічого не забути, напередодні складіть повний список. Під час пакування ви будете лише різати.
Курка на грилі - рецепт
"Викупити" вже готується Королівська курка в самому універсальному маринаді. Тобі це потрібно:
- оливкова олія,
- подрібненої морської солі,
- чорний перець,
- солодкий перець,
- базилік,
- свіжий подрібнений чилі (тільки дуже пристойний - діти також будуть їсти).
Розгорніть гриль в природі, дайте вугіллю нагрітися і покладіть його на нього натерти на тертці з куркою. Переконайтесь, що курка правильно закріплена з обох боків - ви запобіжете падінню. Повільно поверніть. Ручне обертання має свою принадність - з ним по черзі змінюється вся родина. Це буде зроблено приблизно через 90 хвилин, але воно повинно бути золотим. Ви можете приступити до цього.
Наша порада: Вибираючи гриль, також подумайте про курей. Ви можете придбати сучасні мангали, оснащені автоматичним обертанням.
Кури живі
Так, ви також можете зайнятися суєтою на природі. Однак використовуйте його куряча грудка або кісткові стегна - час підготовки значно скоротиться.
Процедура досить проста. Візьміть всі інгредієнти для звіра та сковороди на природу. Дно завантажуйте по черзі куркою, цибулею, беконом, лечо і накривайте кришкою або алюмінієвою фольгою (фольга).
Поставте на решітку. Перевіряйте безперервно. Час приготування залежить від температури, яку ви тримаєте під решіткою.
У природі ви можете спекти лицарство навіть без гриля. Вам цього достатньо фольга і вогонь, який створює могильник. Зробіть кожному свою порцію, оберніть і покладіть у вогнище. Результат стане несподіванкою.
Наша порада: Також можна смажити курку на грилі. Інтернати особливо люблять стегна. Однак якщо ви приготуєте цілі курячі грудки, вони залишаться соковитими.