Карлос Кальво Клаверо

поради

Протягом багатьох років я спостерігав на всіх рівнях - від високої конкуренції до того, що найбільш турбує дитячі та юнацькі змагання, як фізичні та психічні проблеми в короткостроковій перспективі, так і ті, що з’являються в довгостроковій та середньостроковій перспективі, які зазнають деякі наші андалузькі спортсмени, в результаті «диких дієт», яким вони піддаються або піддаються, і саме тому я вирішую надіслати вам ці поради та поживні показання на випадок, якщо вони будуть корисні.

Нещодавно була опублікована новина про трагічну загибель трьох федеральних бойовиків у США. Кожна смерть наставала після напружених вправ для схуднення, і напружена полеміка розгорталася щодо методів, які використовуються борцями для додання "ваги". Джефф Різ, молодший з Мічиганського університету, помер від серцевої та ниркової недостатності, працюючи в гумовому костюмі в кімнаті з температурою 34 ° C, намагаючись схуднути, щоб брати участь у нижчій категорії. Біллі Сейлор (19-річний і триразовий чемпіон Флориди) з Університету Кемпбелл та Джозеф Ланоса (22-річний) з Університету Вісконсина також загинули, намагаючись скинути велику вагу, щоб отримати на одну категорію нижче.

Обурення, спричинене цією смертю, в кінцевому підсумку призвело до серйозних суперечок щодо правил, які заохочують маніпуляції з нормальною вагою, та використовуваних технік (добавки, зневоднення, голодування) для досягнення ваги нижче природного для спортсмена, щоб бути класифікованим у легшу категорію. Важливим наслідком цієї дискусії стало покращення інформації, яку мають тренери про втрату ваги, спортивне харчування, тренувальні дієти, зневоднення та склад тіла. В опитуваннях тренерів дзюдо з цих тем значна частина з них мала менш ніж достатню базу знань для керівництва молодих бійців у цих областях. Американський коледж спортивної медицини (ACSM) висловив свою позицію щодо зниження ваги у борців:

Незважаючи на все більший обсяг доказів, що попереджають про ризик певної поведінки, швидка втрата ваги продовжує переважати серед борців. Така втрата ваги має надзвичайно несприятливі наслідки, які можуть вплинути на конкурентоспроможність, фізичне здоров’я та нормальний ріст і розвиток. Для зміцнення освітнього досвіду та зменшення ризику для здоров’я учасників, ACSM рекомендує заходи щодо навчання тренерів та борців щодо здорового харчування та поведінки в управлінні вагою, викорінення "втрати ваги" та прийняття правил, що обмежують втрату ваги.

Загальна мета цієї стратегії зниження ваги - це ввести ваговий клас під час сильного удару за ніч до бою та набрати якомога більше ваги між ним та поєдинком наступного дня. На жаль, боротьба з вагою нижче мінімуму своєї справжньої категорії, схоже, асоціюється з більшими перемогами. Існують також вагомі докази того, що збільшення ваги за цей короткий період є важливим для успіху. У дослідженні, яке оцінювало відносний приріст ваги борців, найважчий борець вигравав 57 відсотків часу.

Існує занепокоєння щодо методів схуднення, які зазвичай практикують борці. Є деякі докази того, що недоїдання може призвести до порушення вироблення гормону росту у борців, що, якщо воно зберігається протягом декількох сезонів, може призвести до порушення росту. В іншому дослідженні встановлено, що обмеження в харчуванні зменшує білкове харчування та продуктивність м’язів. Ці дані були підтверджені результатами, що вказують на те, що втрата ваги з обмеженням енергії значно знижує анаеробні показники бійців. Ті, хто дотримувався дієти з високим вмістом вуглеводів, як правило, відновлювали свої показники, тоді як ті, у кого споживання вуглеводів було нижчим, ні. На додаток до очевидних психологічних змін, які відбуваються внаслідок швидкої втрати ваги, є вагомі докази того, що це спричинює короткочасне погіршення пам'яті у борців коледжу, що може вплинути на їх академічні результати.

Фактори, що мають значення для боротьби

АНОТАЦІЯ

Загалом, тим, хто займається силовими та швидкісними видами спорту, слід зосередитись на продуктах харчування, які забезпечують достатню кількість загальної енергії, в першу чергу з вуглеводів, щоб вони могли виробляти та зберігати достатню кількість глікогену для роботи м’язів.

Оскільки фосфокреатин і глікоген є основним паливом для активних занять високої інтенсивності, також повинно бути достатньо білка (приблизно 1,5-2 грами на кілограм ваги), щоб забезпечити синтез креатину.

Вживання рідини також допомагає підтримувати об’єм крові, що, як було доведено, є критично важливим фактором ефективності.