Тренер "Нів Денвер Наггетс" Стів Гесс розробив власний план харчування гравців команди для поліпшення їхнього фізичного стану, їх навичок у грі.

поради

За словами Гесса, баскетбол - це дуже енергоємний вид спорту, який вимагає повторюваних атак та вибухових стрибків від своїх культиваторів під час гри. І для їх задоволення необхідне суворе дотримання спеціальних харчових потреб, які роблять рух швидшим, вибухонебеснішим та гнучкішим для організму. Три групи продуктів - це ті, щоденне споживання яких є необхідним для досягнення цих цілей. Ці вуглеводи, які надають енергію спортивній діяльності, - це нежирні білки з низьким вмістом жиру, вони сприяють регенерації зношених, можливо пошкоджених м’язів та антиоксидантів. Останні також допомагають підтримувати хороший стан організму своїм протизапальним ефектом.

Більше вуглеводів, менше білка

За словами тренера, основними джерелами енергії спортсмена є багата вуглеводами їжа, яка швидко засвоюється і максимізує інтенсивність швидко рухаються елементів. З його досвіду, спортсмени споживають менше такого типу їжі, ніж їм потрібно, хоча це може допомогти зняти відчуття втоми, зміцнити витривалість гравця. Достатня кількість вуглеводів, споживаних приблизно за годину до тренувань та сірників, допомагає м’язам накопичувати глікоген.

Нежирне м’ясо та білки з низьким вмістом жиру підтримують і посилюють ефекти вуглеводів, що підвищують витривалість. Білок в них покращує роботу м’язів і стимулює ріст м’язових волокон.

Олійні насіння, неочищений рис

Гесс також виклав кілька основних порад щодо харчування баскетболістів:

  • годувати кожні 3-4 години
  • всі страви повинні містити свіжі овочі та фрукти, крім вуглеводів та білків.
  • обов’язково снідати
  • вуглеводи в меню повинні містити багато клітковини, бажано в менш обробленому стані (наприклад, натуральна вівсяна каша, різні олійні насіння, натуральний, неочищений рис тощо)
  • після безпосереднього тренування слід їсти/пити у такому співвідношенні, щоб один грам білка на 2-4 грами вуглеводів у їжі/напої. Наприклад, для цієї мети чудово підходить шоколад з нежирного молока.
  • замість тваринних жирів рекомендується віддавати перевагу рослинним жирам, горіхам, що їх містять, олійним або оливковій олії.
  • замість різноманітних спортивних напоїв тренер віддає перевагу негазованій мінеральній воді.

за його словами, денна потреба в калоріях баскетболіста (чоловіка) становить 3100 калорій, з них 59 відсотків - вуглеводи, 22 відсотки жиру та 19 відсотків білка. Крім того, сирі овочі та фрукти слід вживати під час кожного прийому їжі.