Додайте цей вміст до вибраного

Отримайте доступ до своєї особистої області та відкрийте всі її функціональні можливості

поради

Додайте цей вміст до вибраного

Отримайте доступ до своєї особистої області та відкрийте всі її функціональні можливості

Чи можна повноцінно, збалансовано та здорово харчуватися для всієї родини, не витрачаючи багато грошей? Абсолютно так. Ми не тільки говоримо це, ми також демонструємо це. Ми відвідуємо супермаркети по всій країні, щоб наповнити наш здоровий кошик: вибір продуктів, спрямованих на покращення раціону іспанців.

Так харчується Іспанія

Ми знаємо, що, щоб бути здоровим, потрібно добре харчуватися. Ми знаємо, що нам потрібно тікати від шкідливої ​​їжі, і що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня. Ми знаємо, що ми повинні поважати середземноморську дієту і купувати сезонні продукти. Ми знаємо багато речей. Потім, Чому ми так погано їмо?

Не все погіршується. Згідно з дослідженням Міністерства сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища, ми починаємо застосовувати деякі речі, які ми знаємо, у своєму повсякденному житті: ми їмо більше овочів, зелені та фруктів, ніж раніше, і закріплюємо належне споживання риби та молюсків. Але загальна картина все ще залишає бажати кращого.

Іспанці приєдналися до тенденції гіперпротеїнів та незбалансованості дієти (більше жиру, більше білка, більше солі). Формула добре продається, про що свідчить успіх послідовних гуру, які заробляють гроші за рахунок демонізувати вуглеводи. І саме дослідження Міністерства робить висновок, що нам не вистачає зернових, картоплі та бобових, тоді як ми виходимо з ряду в м’ясі, солодощах та ковбасах.

Середнє споживання на одного громадянина становить 2754 ккал на добу, хоча і з великими різницями між громадами, перевищуючи середні регіони, такі як Кастилія-і-Леон, Кантабрія чи Астурія, і посідаючи місце серед інших, таких як Мурсія, Валенсія та Андалусія.

Наше споживання жиру також перебільшено: хоча ми повинні підтримувати чесноту оливкової олії, для підходу до більш збалансованої дієти нам доведеться обмежити споживання вершкового масла та інших Насичені жири.

З цими інгредієнтами пояснюються 3 цифри, які викликають усі тривоги:

  • 15% дорослих іспанців страждають ожирінням.
  • 19% іспанських дітей страждають ожирінням.
  • 7% усіх витрат на охорону здоров'я в Іспанії припадає на ожиріння.

Харчування погано коштує нам грошей. Наш організм за це платить: Всесвітня організація охорони здоров’я попередила, що серцево-судинні захворювання, діабет та деякі види раку ростуть у розвинених країнах через незбалансоване харчування. Суспільство платить за це: у періоди кризи та скорочень 7% усіх витрат на охорону здоров’я - це великі витрати. І ваша кишеня за це платить: хоча багато хто в це не вірить, харчуватися здорово не дорого.