• Відповісти на запитання власників про те, чи безпечна їжа та відповідає потребам їхнього вихованця, може бути складним та трудомістким, оскільки є багато дезінформації. Незважаючи на те, що ярлики кормів для домашніх тварин та веб-сайти виробників можуть містити корисну інформацію, вони надають власникам конкретні вказівки щодо термінів і положень, таких як керівні принципи Американської асоціації контролю за харчовими продуктами (AAFCO), і які вони мають на увазі при розміщенні на етикетках кормів для домашніх тварин, це може мати важливе значення для догляду за пацієнтами.

власників
Окрім основ регулювання їжі для домашніх тварин, власникам слід надати інформацію про те, як отримати інформацію від виробників, щоб визначити ідеальну їжу для свого вихованця, таку як контроль якості, рівень тестування та досвід формування харчових продуктів. Збір якомога більше інформації про їжу та виробника може допомогти вести розмови.

Критерії визначення харчової достатності
Набір інструментів харчування Всесвітнього комітету з харчування WSAVA надає поетапний підхід до вибору високоякісних продуктів харчування через низку питань, які власники можуть задати виробникам. ¹ Приклади критеріїв пояснюються нижче та Питання, що використовуються для визначення високоякісних кормів для домашніх тварин.

Визначення відповідальної компанії
Багато виробників пропонують широкий спектр харчових знань; деякі компанії продають ринок, базуючись на уявленні, що вартість дорівнює якості. Однак виробники, які дотримуються Глобальних рекомендацій щодо харчування WSAVA, не обов’язково є виробниками найдорожчих продуктів.

Деякі зразки запитань із рекомендацій WSAVA, які повинні задавати власники домашніх тварин, включають¹:

  • Чи працює у виробника хоча б один кваліфікований штатний дієтолог (тобто має ступінь доктора філософії з питань харчування тварин та/або є ветеринаром та сертифікований Американським коледжем ветеринарного харчування)? Питання про повну зайнятість є важливим, оскільки компаніям необхідний постійний досвід дієтолога, щоб забезпечити постійну якість протягом усього виробництва.
  • Яка кваліфікація людини, яка формулює їжу (якщо не дієтолог)? Незважаючи на те, що перелічені вище кваліфікації є ідеальними, існує великий досвід та знання між кимось, хто має ступінь доктора філософії та тим, хто не пройшов попередню офіційну підготовку, і задання цього питання може допомогти з’ясувати рівень досвіду людини, яка формулює домашнього улюбленця їжа.

Оцінка якості харчових тестів
Ветеринарні лікарі повинні нагадувати власникам, що їх вихованцеві потрібні поживні речовини, а не інгредієнти, а також слід враховувати наслідки обробки (або непереробки) їжі, взаємодії між інгредієнтами та обсягу тестів на біодоступність та засвоюваність. Не всі виробники можуть проводити масштабне тестування, але ті, хто це робить, можуть надати більше інформації про харчову достатність. Більші виробники можуть мати більше ресурсів для забезпечення суворих протоколів контролю якості та найму експертів-дієтологів та вчених з харчових продуктів. Наприклад, дослідження, що оцінює дефіцит тіаміну в комерційно доступних продуктах харчування, показало, що продукти харчування менших компаній частіше мають нижчий рівень тіаміну в порівнянні з продуктами великих компаній.² Однак ця інформація не є такою, що її слід припускати, і немає офіційних визначення великої компанії, тому власники повинні звертатися до виробників, щоб дізнатися про їх контроль якості та методи випробувань. Запропоновані питання включають¹:

  • Які заходи контролю якості існують? Суворі заходи контролю якості є важливими для забезпечення безпечної, стабільної та поживної їжі. Ці заходи можуть різнитися у різних виробників, але вони повинні включати сертифікацію їх процедур Глобальною ініціативою з безпеки харчових продуктів, аналізу небезпек та критичних пунктів контролю та/або Американської асоціації харчової промисловості; тестування інгредієнтів та кінцевих продуктів для визначення вмісту поживних речовин, патогенів та токсинів; та аудит постачальників.
  • Яке дослідження продукту було проведено? Чи були результати опубліковані в рецензованих журналах? Тести на годування або подальша оцінка їжі після введення їй передбачуваним видам дають найбільшу інформацію про біодоступність та засвоюваність їжі. Продукти харчування можуть бути на ринку, не пройшовши більш ніж рецептуру чи комп'ютерний аналіз, жоден з яких не оцінює біодоступність.

Оцінка етикетки
Кожна їжа, за винятком ласощів, повинна мати прикріплену заяву AAFCO, яка описує, чи є їжа повноцінною та збалансованою, та життєвий етап, для якого вона є доречною. Тільки продукти харчування, які позначені повноцінними та збалансованими за випробуваннями на годівлю AAFCO, оцінювались на живих тваринах (проти лабораторного аналізу). Ці твердження можуть визначити три важливі речі³:

Оцінка запобіжних заходів
Власникам слід доручити шукати компанії, які виробляють високоякісну продукцію, та використовувати докази рецензованих досліджень, а не компанії, які зосереджуються на негативних рисах інших компаній, що займаються харчуванням домашніх тварин. Власники також повинні стежити за відсутністю харчових знань, включаючи обґрунтування припущень, що харчування людини стосується котів і собак. Прикладом може бути додавання інгредієнтів, які є потенційно токсичними для тварин (наприклад, цибуля, часник). Ще одним запобіжним заходом, від якого власники домашніх тварин повинні відмовлятись, може бути неповноцінна з поживної їжі їжа (тобто із заявою AAFCO, що позначає лише додаткове або переривчасте годування), що продається таким чином, що означає, що вона забезпечує вихованця необхідним харчуванням.

Поради щодо спілкування
Існує більше розуміння оптимального харчування для тварин-компаньонів, і власники можуть легко розчаруватися та заплутатися суперечливою інформацією. Використання стилю спілкування з відстеженням доказів дозволяє рекомендаціям змінюватися у міру того, як стає доступною більше інформації, а також пропагує груповий підхід серед клініцистів та власників, щоб визначити, що найкраще для домашнього улюбленця. Автор пропонує передати такі точки спілкування:

  • Не існує хорошої чи поганої їжі, є лише ті продукти, які мають більше інформації.
  • Їжа без тестування не є "поганою", але їх придатність невідома.
  • Інформований споживач - це той, хто знайомий з усіма тестами, які компанія проводить щодо харчових продуктів.

Для власників, котрі можуть бути пригніченими, проект “Альянс з харчування домашніх тварин”, що сміє запитувати ”пропонує відповіді багатьох виробників на запитання керівних принципів Глобального комітету з харчування WSAVA4; Цей ресурс може забезпечити швидке порівняння інформації між марками кормів для домашніх тварин. Це може бути корисно для власників, які розгублені або намагаються визначитися з кількома продуктами.

Завершення
Надання експертної допомоги може бути корисним для власників, які можуть бути пригнічені інформацією про корм для домашніх тварин. Це також може допомогти зосередити збір інформації на адекватності та доказів (наприклад, випробування на годівлі або рецензовані клінічні випробування на різних кормах для домашніх тварин), на відміну від необґрунтованої інформації у формі маркетингу (наприклад, твердження про властивості здоров’я у продуктах харчування, які не тестувались на тваринах). Надання перевірених ресурсів та конкретних вказівок, щоб допомогти власникам зробити кращий вибір їжі, може зміцнити стосунки лікаря та власника та уникнути доброзичливих, але дезінформованих та, можливо, невідповідних варіантів вибору їжі для домашніх тварин.

КЛЮЧОВІ ПОРАДИ

  • Заяви AAFCO на етикетках кормів для домашніх тварин містять інформацію про те, чи повноцінна та збалансована їжа та для якої стадії життя вона підходить (тобто доросла людина, яка росте, годує груддю/вагітністю).
    • Глобальні рекомендації щодо харчування WSAVA містять додаткові запитання, які власники домашніх тварин можуть задати для подальшого визначення придатності через безпеку та досвід.
  • Dare to Ask - це ініціатива, яка забезпечує зручну для порівняння базу даних на основі відповідей виробника на запитання, викладені в WSAVA Global Nutrition Guidelines 4.
  • Ключові питання, які слід задати виробникам, включають досвід персоналу, рівень випробувань, безпеку та контроль якості.
  • Виробників слід просити про їх дослідження та/або тести, щоб підтвердити твердження про здоров'я на етикетках харчових продуктів.
  • Спілкування з власниками має зосереджуватись на зборі інформації як командний підхід, а не на застосуванні таких термінів, як „добре” чи „погано”, до різних варіантів харчування.

Автор: Дебора Е. Ліндер, DVM, MS, DACVN, Школа ветеринарної медицини Каммінгса при Університеті Тафтса