Чорна горобина (аронія) та чорниця дуже схожі зовні. Подивимось, чим вони схожі та чим вони відрізняються один від одного!
Хоча обидві ягоди мають переваги, ягода чорноплідної горобини має принаймні втричі більше антиоксидантної сили чорниці. Обидві ягоди отримують насичений темно-синій та темно-фіолетовий кольори від антоціанідинів, хоча ягода аронії має більші антоціанідини, які мають темніші, насиченіші кольори та вищий рівень антиоксидантів у ягоді аронії.
Чорниця з високим вмістом вітамінів К, С, марганцю, клітковини та поживних речовин міді. Однак вміст плодів чорноплідної горобини такий же, як ці поживні речовини, або навіть перевищує вміст чорниці.
Примітно, що чорна горобина містить фітонутрієнти, кальцій, вітамін Е, калій, залізо та цинк у здорових дозах, тоді як чорниця - ні.
Чорницю вирощують у більш прохолодному кліматі північної та південної півкуль. Найбільшим виробником чорниці у світі є США.
Штат Мен - найбільший виробник чорниці в США, на який припадає більше половини виробництва чорниці. Ягода чорноплідної горобини вирощується переважно в Північній Америці та країнах Східної Європи. Польща має найбільшу чорну горобину у світі, поступаючись лише США, штат Айова.
Обидві ягоди підтримують здоров'я своєю природною антиоксидантною силою. Однак ягода чорноплідної горобини забезпечує набагато більше антиоксидантів у боротьбі з вільними радикалами.
Чорниця має відносно невелику кількість побічних ефектів, хоча є вказівки на те, що вона може сприяти зниженню рівня цукру в крові у діабетиків, і в цих випадках насправді може сприяти гіпоглікемії. Показано, що чорниця взаємодіє з деякими ліками, що використовуються для контролю рівня цукру в крові. Чорниця також може впливати на рівень глюкози, впливаючи тим самим на рівень цукру в крові до та після операції. Дослідження плодів чорноплідної горобини показали, що лише діарея може бути згадана як побічний ефект у деяких людей. Жодних додаткових побічних ефектів не спостерігалося в жодному дослідженні, проведеному в даний час з плодами чорноплідної горобини.
Загалом, обидві ягоди надзвичайно корисні для здоров’я та дуже допомагають зберегти та відновити здоров’я, але луска все ще нахилена на бік чорноплідної горобини.
Переваги Аронії перед чорницею:
його можна легко вирощувати в нашому кліматі,
можна виробляти без хімічних речовин,
не вимогливий до місця або ґрунту,
дуже продуктивний,
Швидко росте,
його також можна садити як живопліт,
механізоване збирання врожаю,
морозостійкий,
посухостійкий,
він зупиняється навіть без консерванту,
можна продати за високою ціною,
це приносить серйозний прибуток родині,
благотворно впливає на систему кровообігу та серце,
регулює кров’яний тиск,
усуває проблеми зі шлунком (запобігає виразці шлунка),
виводить важкі метали з організму,
запобігає атеросклерозу,
полегшує мігрень,
надає захисну дію на роботу кишечника,
посилює боротьбу з анемією,
зміцнює імунну систему,
знижує ризик діабету
впливає та покращує зір (запобігає катаракті та захищає очі від ультрафіолетового випромінювання),
ефект покращує пам'ять,
підвищує еластичність шкіри (уповільнює процес старіння),
допомагає запобігти розвитку хронічних захворювань, таких як рак, хвороба Паркінсона та бронхіт,