Вже кілька років ці практичні стали модними на стендах супермаркетів. фасовані бульйони, які є якісною альтернативою домашнім бульйонам, з перевагою кращого та тривалого збереження, не займаючи місця в наших холодильниках або морозильних камерах, оскільки вони упаковані в UHT, що гарантує тривалий термін придатності. У цьому випадку ми зробимо a порівняння трьох упакованих курячих бульйонів, в тому ж діапазоні цін: Галліна Бланка, Хацендадо та Джарро Алегре.

порівняння

У цій галузі є багато виробників, які мають комерційний успіх. У середньому діапазоні ми маємо Курячий бульйон Gallina Blanca, Я думаю, це буде найкращий продавець, а також перший, хто вийде на ринок. Іспанська марка на все життя, яка вже славиться своїм відомим концентрованим бульйоном у таблетках, Avecrem, який присутній на кухнях по всій країні. Що стосується його ціни, вона становить 1,55 євро найдорожчий із трьох, але значно нижче інших більш дорогих марок, таких як Knorr або Aneto, які подвоюють ціну.

Упаковка приваблива, і це міцний тетрабрик. Поживні вказівки та перелік інгредієнтів є правильними, але вони читаються не дуже добре, оскільки фон друкується на трафареті. Великими літерами це читається "з низьким вмістом жиру", і це правда, що він має 0,3%, але на етикетці написано "І лише з 0,1% жиру", що не збігається з наданою харчовою інформацією.

Що стосується його кулінарних якостей, то можу сказати, що я ним широко користувався, і це не один з моїх улюблених. Смак правильний, але неправильний надлишок солі, тому ви повинні бути обережними, використовуючи його як основу для соусів чи рагу, і в цьому випадку додайте мало або взагалі не соліть. Я б навіть рекомендував розбавляти його невеликою кількістю води, якщо ми будемо використовувати її безпосередньо для приготування супу з локшиною або рисом, наприклад. Очевидно, вміст солі є аспектом, який можна покращити.

Ще один бульйон, який я вживаю останнім часом, - це Курячий бульйон Хацендадо, недорогі ціни, 1 євро за літр цегли, з дуже хорошим смаком. Цегла не така приваблива, як у Gallina Blanca, але маркування та харчові показання правильні. Вміст солі не надмірне. найнижча з трьох за вмістом жиру, трохи нижче, ніж у Галліни Бланки.

Але той, який мені найбільше подобається, що цікаво, є найдешевшим. Чи він Курячий і овочевий бульйон Жарро Алегре, продається в мережі супермаркетів Lidl. В даному випадку дуже смачний бульйон, з м’яким смаком овочів і курки. Правильне маркування, як термін придатності, так і харчові показання. Помірний вміст солі та адекватний відсоток жиру, хоча саме він забезпечує найбільше жиру та калорій. ціна 0,85 євро, найдешевший з аналізованих, трохи нижче конкурента Хацендадо.

З цих трьох, Галліна Бланка єдина, хто не несе оливкова олія додано, і все ж включає сало серед своїх інгредієнтів, на відміну від двох інших.

Я сюди не включаю інші дорожчі марки, такі як Knorr або Aneto, що потроює ціну найдешевшого. Це, безсумнівно, високоякісна продукція, але через їх завищену ціну я не вважаю їх порівнянними. Ціна, можливо, виправдана якістю використовуваних інгредієнтів, насправді Aneto є відомим виробником ковбас та шинки. Її комерційна стратегія здається зрозумілою, вона продається як продукт для гурманів, і ціна, здається, є частиною цієї стратегії.

Виходячи за межі порівнянь, практична порада при використанні цих упакованих бульйонів полягає в тому ми можемо розбавити їх невеликою кількістю води, у змінному відсотку, близько 20%, який ми можемо збільшити у випадку презентації Gallina Blanca. Тож ми також трохи заощадимо в ці кризові часи.

В висновок, Три аналізовані вина мають хорошу якість та смак, хоча в цьому плані я віддаю перевагу Jarro Alegre за його овочевий смак. Вміст жиру не надмірний, і найбільш заплутаною інформацією та маркуванням є інформація, запропонована Gallina Blanca.