МАДРІД, 3 грудня (EUROPA PRESS) -
Оголошення про їжу, які найчастіше переглядають діти у віці від 4 до 12 років в Іспанії, стосуються продуктів з низькою харчовою цінністю, згідно з дослідженням, опублікованим в журналі "Nutrients" іспанськими дослідниками, двома з Відкритого університету Каталонії (UOC) та один з Університету Помпеу Фабри (UPF).
З огляду на ці результати, експерти рекомендують "більше контролювати" рекламу продуктів з низькою харчовою цінністю та "більше обмежень" для набору правил, що саморегулюють рекламу їжі, спрямовану на дітей. Висновок дослідження робить висновок, що Кодекс саморегулювання реклами продуктів харчування та напоїв для неповнолітніх (PAOS), за допомогою якого компанії самостійно регулюють власну рекламу продуктів харчування, є "неефективним" і "не допомагає запобігти ожирінню".
"Кілька принципів Кодексу неодноразово порушуються, і, крім того, не враховується, що велике споживання неповнолітніми реклами відбувається поза захищеним часом", - скаржиться Мірея Монтанья, головний автор статті та дослідник Групи дослідників. Навчання, медіа та розваги (GAME) УПЦ, яка працювала разом з Мнікою Хіменес-Моралес з УПФ та Мерком Взкесом, також з УПЦ.
Троє дослідників протягом трьох років, з 2016 по 2018 рік, аналізували рекламу, що транслювалася у тимчасовому відрізку, який найбільше переглядали хлопці та дівчата від 4 до 12 років. Спочатку вони проаналізували харчову якість (ярлик „Nutriscore“, кольоровий код, який вказує, чи є їжа більш-менш корисною) продуктів із найбільш перегляданих оголошень, 905 та 300 телевізійних кампаній. Потім вони порівнювали харчову цінність із дискурсивною стратегією, яка використовувалася як реклама.
Найбільш переглянуті оголошення здебільшого відповідають харчовим продуктам із поганою харчовою якістю, "що жодним чином не допомагає запобігти ожирінню серед цієї групи населення", критикує Монтанья. Вони також зауважили, що в міру зниження харчової якості рекламованих продуктів, тим більша присутність елементів, що передають ідеї, пов'язані з позитивним досвідом, які не мають нічого спільного з продуктами.
Веселощі, щастя, пригоди та успіх - ось деякі з повторюваних концепцій реклами продуктів із нижчою харчовою цінністю. "Ці стимули стимулюють дітей, які дуже вразливі до цих дискурсивних стратегій, споживати ці продукти, пропонуючи їм позитивні емоції та враження від покупок. Цей взаємозв'язок між їжею та емоціями особливо насторожує", - говорить Монтанья.
Кілька досліджень пов'язують споживання їжі з низькою харчовою цінністю із низьким особистим настроєм, факт, який називають "емоційним харчуванням". Поняття стосується тих людей, які прагнуть компенсувати свої емоційні потреби за допомогою прийому в їжу продуктів, особливо багатих енергією, але мало харчових цінностей. У попередніх дослідженнях також було показано, що реклама продуктів, які їдять із задоволенням, але без голоду, таких як шоколад або картопляні чіпси, можуть змінити поведінку та спричинити розлади харчової поведінки, такі як розлад переїдання.
БІЛЬШЕ КОНТРОЛЮ, БІЛЬШЕ ОБОВ'ЯЗКІВ
"Враховуючи негативні наслідки для здоров'я та, перш за все, вразливість дітей, ми вважаємо, що необхідний перегляд прийняття гедоністичного рекламного дискурсу, який може призвести до зменшення добробуту людей", пояснює Монтанья.
З огляду на їх результати, дослідники рекомендують уряду Іспанії застосовувати "більш обмежувальну" політику щодо реклами продуктів харчування з високою калорійністю та низькою харчовою цінністю. "Ми вважаємо, що для боротьби з тим, щоб запобігти ожирінню серед дітей, дійсно ефективно", - стверджують дослідники у висновках свого дослідження.
Щоб покращити наше розуміння впливу реклами продуктів харчування на ожиріння серед дітей, дослідники вказують, що необхідні додаткові дослідження для порівняння європейських країн з різними системами регулювання дитячої реклами, рівня споживання цих продуктів та зміни рівня дитячого ожиріння.
"Цей захід послужить для кращого захисту неповнолітніх від низькоякісних харчових продуктів у прайм-тайм-групи, і ми продемонструємо, що ми узгоджуємо реальність, в якій живемо, та заходи профілактики ожиріння серед дітей, які застосовуються урядом Іспанії", - зробити висновок.