Діти на кухні і все ще готують? Більшість з нас відразу уявить нереальний безлад, інші батьки бояться, що з їх дітьми нічого не трапиться під час освоєння кухні. Але кулінарія з дітьми сприяє підвищенню їхнього інтересу до їжі, а також є чудовим способом пропаганди їх регулярних та здорових харчових звичок. Крім того, наші діти нарешті потраплять у наш дорослий світ, і якщо випадково "як" їм не сподобалися овочі, вони точно зроблять свої власні. Тому використовуйте свій вільний час і спробуйте кілька простих рецептів, з якими з вами можуть впоратися навіть найменші діти.

кулінарією

Солодкі млинці з кабачків

  • 200 г напівгрубого борошна,
  • 1 чайна ложка сухих дріжджів,
  • 40 г тростинного цукру,
  • близько 200 мл молока,
  • 400 г кабачків,
  • 3 яйця,
  • 50 г дрібної вівсянки,
  • 250 г м’якого або ароматизованого сиру,
  • олія,
  • сіль,
  • лимонний сік,
  • фрукти на ваш вибір.

Борошно просіюємо в глибшу миску і змішуємо з подрібненими дріжджами, щіпкою солі та цукром. Додайте яйця та тепле молоко. Нехай тісто, приготоване таким чином, закисне на спеці. Ваші діти можуть це зробити без проблем. Але будьте готові, що борошна буде скрізь, навіть у волоссі.

Тим часом ми можемо підготувати кабачки, які ми очищаємо, натираємо і акуратно солимо. Дайте йому постояти близько 15 хвилин. Потім ретельно вичавлюємо з неї зайву рідину і змішуємо разом із пластівцями у вже підготовлене тісто.
Протріть миски на млинці маслом і наповніть тестом. Звичайно, якщо у вас немає сковороди безпосередньо для приготування млинців, то звичайної буде цілком достатньо. Млинці можуть мати не зовсім точну форму, але на смак вони будуть однакові. Випікайте млинці до золотистого кольору.

Заправте сир вичавленим лимонним соком. Також ми можемо використовувати вже ароматизований сир, який викладаємо на готові млинці. Нарешті, прикрасьте фруктами на свій смак. Ми можемо спокійно залишити цю частину дітям.

Кольоровий морквяний свинець

  • 1 більша морква,
  • 1 менша зелена цибуля,
  • дитяча Лучина,
  • 1 яйце,
  • 1 столова ложка сметани,
  • сіль,
  • овочі на ваш вибір,
  • хліб.

Дрібно натріть моркву і додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Далі додайте зварене круто яйце, Люсіну, сметану і сіль за смаком. Все добре перемішати і розгладити бутерброди. Ми можемо прикрасити хліб овочами і приготувати здоровий та веселий оловрант з дітьми. Цей невибагливий і здоровий спред ідеально підходить для наших наймолодших дитячих садків, які можуть багато чому навчитися під час такої діяльності.

Весела міні-піца

  • близько 500 г гладкого борошна з спельти цільного борошна,
  • дріжджі,
  • оливкова олія,
  • щіпка солі,
  • щіпка чорного перцю,
  • томатне пюре або томатна м’якоть,
  • інгредієнти піци за смаком.

З’єднайте борошно з спельти, щіпку солі і перцю, дріжджі та оливкову олію, щоб утворилося тісто. Залежно від консистенції тіста, ми також можемо додавати воду. Нехай тісто, приготоване таким чином, скисне. Після закваски розкачайте тісто і виріжте його або створіть вручну основу для міні-піци. Ми також можемо підготувати різні форми для різання, але в ідеалі, якщо у нас є більші. Доливаємо томатну крихту і кладемо на неї те, що нам подобається. У цьому випадку вам доведеться рахуватися з тим, що на кухні у вас будуть лише помідори. 😀 Нарешті, покладіть на змащений жиром деко і дайте йому випікатись приблизно 15 - 20 хвилин при 250 градусах.

Бананові кекси

  • 150 г мигдального борошна,
  • 2 столові ложки какао,
  • 2 чайні ложки розпушувача,
  • 100 г розтопленого якісного шоколаду,
  • 3 банани,
  • 50 г вершкового масла,
  • 2 яйця,
  • 3 столові ложки меду,
  • банани та подрібнений мигдаль для гарніру.

Змішайте всі інгредієнти в мисці і перемішайте до однорідності. Ми витягуємо формочки для булочок і заповнюємо їх приблизно на дві третини. Зверху ми можемо покласти менші шматочки бананів і подрібнений мигдаль. Випікайте підготовлені таким чином булочки при температурі 200 градусів приблизно від 15 до 20 хвилин. До речі, наповнення формочок - улюблене заняття дітей. Не виключено, що спробувавши цей рецепт, вони захочуть зробити з усього булочки.

Дуже швидкий ананасовий десерт

  • свіжий ананас,
  • Тертий кокос,
  • збиті вершки, фрукти.

Обсмажте тертий кокос злегка до золотистої скоринки на сковороді без масла. Нарізаємо ананас невеликими трикутниками, які ми загортаємо в підготовлений кокос. Нарешті, викладіть на тарілку і прикрасьте збитими вершками та фруктами. Ідеально готувати домашні збиті вершки, радимо уникати придбаної версії. Відмінний рецепт для найменших, які не хочуть їсти вітаміни. Вони обов’язково вип’ють подану тарілку!

Серця з кольорової капусти

  • 1 менша кольорова капуста, приблизно 200 г.,
  • 1 склянка рису,
  • 1 яйце,
  • 1 склянка звичайного борошна,
  • щіпка солі,
  • свіжий лук цибуля,
  • оливкова олія,
  • овочі на ваш смак.

Готуйте окремо кольорову капусту та рис до м’якості. Приготовлену цвітну капусту наріжте меншими шматочками і розімніть в кашку. Додайте відварений рис та яйця у вже готову кашу з цвітної капусти. Посоліть, приправте свіжим цибулею і нарешті додайте борошно. Ми робимо серця з матерії, ідеально, якщо у вас є якісь більші форми серця вдома. Смажені таким чином обсмажте їх на оливковій олії. Ми рекомендуємо овочі як гарнір. Якщо ваші діти ще не любили цвітну капусту, це можуть зробити серця.