дівчат
Ви можете смачно замінити такі гарніри, як вареники та картоплю, гарбузом, особливо при схудненні, або приготувати смачну і корисну основну страву.

Гарбуз - чудова їжа, яка допоможе вам схуднути, не голодуючи.

На нашій кухні гарбуз величезно використовується як якісна, смачна і в той же час низькокалорійна їжа.

З гарбуза можна приготувати десятки солодких, солоних та гострих страв.

Гарбуз - легкозасвоювана їжа, вона містить лише мінімум калорій.

100 г гарбуза містить лише 37 ккал, 1 г білка, 7,5 г вуглеводів, з яких цукри складають лише 1,7 г, 0,5 г клітковини і лише 0,2 г жиру.

Регулярне вживання гарбуза може бути видно через тиждень поліпшити активність вашого метаболізму, порушені попередніми нерегулярними та жирними дієтами.

М’якоть гарбуза багата водою, вона містить до 90%, це покращить ваш питний режим.

Гарбуз також діє як ніжне і ніжне проносне.

Гарбуз - це не тільки типовий літній овоч, але і дуже смачна і дієтична їжа. Це задовольняє вас, допомагає поліпшити травлення та забезпечує ваше тіло багатою дозою вітамінів, мінералів та баластних речовин.

При схудненні ви можете замінити гарніри, такі як вареники та картоплю, гарбузом, або приготувати його як корисну основну страву.

Харчування з гарбузом - це не тільки ефективний, але в першу чергу здоровий спосіб, як швидко і назавжди скинути зайві кілограми, схуднути.

Високий вміст клітковини в гарбузі сприяє травленню та захищає слизову шлунка.

Можна стерилізувати гарбуз як компот, ви можете використовувати його для варіння супів, основної страви, як гарнір до другої страви, навіть на грилі, запікання в духовці або смаження замість свинячої відбивної.

Гарбуз містить багато вітамінів - особливо вітаміни А, С і групи В.

Вітамін В2 - рибофлавін з гарбуза покращує розщеплення жирів і цукрів.

Гарбуз діє як щадне проносне, щадне для кишечника.

Гарбузи містять значну кількість антиоксиданта бета-каротину, який запобігає пошкодженню клітин вільними радикалами. Іншим важливим антиоксидантом, що міститься в гарбузах, є вітамін Е.

Якісне гарбузове масло пресується з насіння, завантажених вітамінами та мінералами. Його колір темно-зелений і має неповторний горіховий запах. Гарбузове масло холодного віджиму, щоб у ньому зберігалися всі цінні речовини. Він підходить для приготування салатів, супів, соусів та для ароматизації страв. Вживання гарбузової олії стимулює кровообіг і сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Пантотенова кислота та нікотинова кислота позитивно впливають на судини та серце, сприяючи зниженню артеріального тиску та рівня холестерину.

Ядра гарбуза забезпечують організм ненасиченими жирними кислотами, які необхідні для виробництва вітаміну D.

Гарбуз допомагає людям із порушенням кровообігу, а також порушенням травлення. Його навіть рекомендують при легких отруєннях або порушеннях сну.

Склад гарбуза сприяє регенерації печінки.

Гарбуз - це склад мінералів міді, заліза, магнію і калію. Калій допомагає вивести з організму надлишки солі, полегшуючи тим самим ревматизм та подагру.

Рецепти смачних і низькокалорійних страв з гарбузом.

Фарширований гарбуз з рисом

Сирі матеріали

§ менший білий гарбуз або кабачок

Підхід

Гарбуз очищаємо, розрізаємо уздовж, вирізаємо насіння, а дно вирізаємо так, щоб він стояв прямо. Посоліть, змішайте в мисці м’ясо, рис, яйця, цибулю, мелений перець, сіль і залийте гарбузом. Збризніть тарілку маслом, покладіть на неї наповнений гарбуз, ще раз натріть його маслом і випікайте в духовці протягом 3/4 годин. Подавати з вареною картоплею, салатом та соусом тартар.

Фарширований гарбуз з м’ясом

Сирі матеріали

§ 1/2 кг фаршу (нежирна свинина)

§ чорний мелений перець

§ 1 сухий цільнозерновий круасан.

Підхід

Очистіть гарбуз від шкірки і виріжте ложкою. Змішайте інші інгредієнти з фаршем. Перед змішуванням замочіть круасан у холодній воді і відіжміть. У гарбуз засипте всю м’ясну суміш, налийте у форму для запікання масло і випікайте на середньому вогні близько 1 години.

Гарбузовий суп з куркою

Сирі матеріали

§ 50г курячого м’яса

Підхід

Очистіть гарбуз, наріжте невеликими шматочками і варіть разом з картоплею. Курку відварити. Змішайте все разом і додайте молоко.

Гарбузово-морквяна каша

Сирі матеріали

§ кілька крапель олії

Підхід

Наріжте гарбуз невеликими кубиками, очищену моркву наріжте невеликими шматочками. Очистіть картоплю і відваріть все разом у воді. Відварені овочі віджати виделкою, додати рослинне масло і перемішати.

Кабачки - гарбузовий суп

Сирі матеріали

§ 2 зубчики часнику

§ 1 PL звичайного борошна

§ чорний мелений перець

Підхід

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії разом з процідженим часником. Наріжте гарбуз і кабачки невеликими кубиками і додайте до цибулі. Коротко обсмажте і залийте водою. Приготовані таким чином овочі посолити, додати достатньо чорного меленого перцю. Далі додайте щіпку вегетації, 2 чайні ложки перцю каррі, петрушку і трохи кропу. Посипте базиліком і варіть, поки гарбуз і кабачки не стануть м’якими. Змішуємо борошно з невеликою кількістю води і повільно вливаємо в суп, постійно помішуючи. Варити близько 5 хвилин. Нарешті, змішайте суп заглибним міксером. Ми скуштуємо його і можемо подати до столу. Для прикраси будемо використовувати петрушку.

Змішаний овочевий суп

Сирі матеріали

§ гарбуз з м’якоттю

Підхід

Очищаємо овочі на власний смак, ріжемо їх на менші шматочки і м’яко варимо в підсоленій воді зі смаком овочів. Потім все перемішуємо, просіюємо і повертаємо в казан. Додати пахта (з невеликої кількості олії, 1 рівень PL звичайного борошна), додати молоко (на власний смак), і коли суп закипить, ми зможемо (але не обов’язково) додати дрібно натертий сир.