Здоров’я та медицина Відео: Їжа як ліки: профілактика та лікування найпоширеніших захворювань дієтою (лютий 2021 р.)
Вживання їжі є важливою частиною життя з діабетом - а здорові продукти для здоров’я серця можуть допомогти ще більше покращити ваше здоров’я.
Не пропустіть цей факт
Як поговорити зі своїм лікарем про ризик розвитку діабету
Хоча, як відомо, діабет впливає на рівень цукру в крові, стан насправді впливає на весь організм, включаючи серце. Насправді, люди з майже вдвічі більшою готовністю померти від серцевого нападу чи інсульту, ніж люди без діабету, за даними Національного інституту діабету, хвороб органів травлення та нирок. "Високий рівень цукру в крові пошкоджує нерви та судини у всьому тілі", - сказала Меган Портер, РД, CDE, дієтолог та сертифікований педагог з діабету в Портленді, штат Орегон. "Коли вони пошкоджені, вони не можуть виконувати свої звичайні функції." Це може призвести до проблем із серцем, таких як високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину.
Хороша новина полягає в тому, що, оскільки діабет настільки тісно пов’язаний, можна зробити багато кроків для поліпшення обох станів здоров’я. Окрім контролю за вашим діабетом, прийом будь-яких ліків, що відпускаються за рецептом, для лікування діабету та проблем із серцем, а також регулярні фізичні вправи допоможуть вам правильно харчуватися та покращать здоров’я серця.
Добре збалансована дієта при цукровому діабеті та здоров’ї серця
Незважаючи на те, що не існує специфічної дієти для хворих на діабет, загальна збалансована дієта, подібна до середземноморської дієти, допоможе вам підтримувати рівень цукру в крові в нормальних межах.
У дослідженні, опублікованому в 2013 році в журналі "New England Journal of Medicine", дослідники виявили, що коли люди з високим ризиком серцево-судинних захворювань - у тому числі деякі з діабетом - дотримуються середземноморської дієти, ризик інсульту або серцево-судинної смерті знижується на 30 відсотків порівняно порівнянна група, яка дотримувалася дієти з низьким вмістом жиру. Ті, хто дотримувався середземноморської дієти, включали оливкову олію та горіхи, а ті, хто дотримувався дієти з низьким вмістом жиру, ні. Результати показали, що середземноморська дієта сприятливо впливає на артеріальний тиск, вагу, чутливість до інсуліну, холестерин та запалення.
Портер рекомендує дотримуватися наступних дієтичних рекомендацій при лікуванні діабету та здоров’я серця:
- Їжте 5 і більше фруктів та овочів на день
- Більшість ваших зерен орієнтована на цільнозернові, такі як цільнозерновий хліб та цільнозернові злаки
- Насолоджуйтесь бобовими та квасолею щотижня
- У вас є горіхи та насіння для легкої закуски між прийомами їжі
- Замініть жирну рибу та птицю без шкіри для більшості видів м’яса
- Зосередьтесь лише на 1-2 тижнях з високим вмістом жиру та червоного м’яса
- Насолоджуйтесь 2-3 порціями нежирних або нежирних молочних продуктів на день, таких як склянка молока, йогурту або нежирного сиру
- Обмежуйте або уникайте оброблених харчових продуктів, м’яса та продуктів з додаванням цукру, таких як випічка, соєві напої та інші напої з додаванням цукру
Пошук здорової їжі для серця
Коли справа доходить до того, щоб отримати від цього максимум користі, переможцями є продукти з високим вмістом клітковини та корисні жири. До особливо корисних продуктів харчування належать:
Доповнення цих здорових продуктів і дотримання вказівок щодо здорового харчування великою кількістю фруктів та овочів може допомогти вам почуватись більш задоволеними - і все це при покращенні здоров’я. "Продукти, здорові для серця, можуть допомогти знизити загальний рівень цукру в крові, - каже Портер, - а дієта, багата рослинною їжею, також може допомогти тримати артеріальний тиск під контролем".