Якщо у вас є порушення сну, ви втомилися і нездужаєте, не переносите стресів і періодично страждаєте від головного болю, вважайте, що це хронічне сп’яніння. Це означає, що вам потрібно глибоке очищення організму.
Загалом, для споживання здоров’я необхідно споживати приблизно 50 поживних речовин з поживної точки зору. Окрім енергії або калорій, які ми отримуємо з жирів, вуглеводів і білків, нам також потрібні мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, незамінні амінокислоти, мінерали, вітаміни та антиоксиданти.
Чому вам потрібно включати в свій раціон антиоксиданти, коли ви худнете, їх значення зростає, коли ви худнете.
Антиоксиданти використовуються в організмі при переробці їжі, щоб запобігти окисленню (руйнуванню) необхідних ненасичених жирів.
Тіло потребує антиоксидантів, щоб щодня справлятися з негативним впливом вільних радикалів.
Як антиоксиданти діють на наше здоров’я.
Антиоксиданти знижують ймовірність серцево-судинних захворювань, підтримують імунітет і правильну роботу товстої кишки, покращують якість шкіри, зменшують проблеми з диханням, зменшують шкідливість куріння на тілі, навіть борються з деякими видами раку.
Але чому антиоксиданти корисні для нас? Тим паче, що антиоксиданти можуть вбивати вільні радикали, які пошкоджують клітинні мембрани та загрожують білкам. Вони обмежують процес окислення продуктів, які можуть бути надмірно пошкоджені окисленням і, отже, менш корисними для нас, такими як рослинні олії.
Ми знаємо природні антиоксиданти, які в природі містяться в їжі, та синтетичні антиоксиданти.
Однак ефект природних антиоксидантів у продуктах харчування або спеціях, наприклад, зменшується з часом та зберіганням, тому антиоксидант вітамін Е або аскорбінова кислота додається до продуктів.
У той же час антиоксиданти допомагають швидше зняти біль, скутість і втому після важких фізичних навантажень.
Надзвичайно барвиста їжа - фрукти, овочі, салати - багате джерело антиоксидантів - тому ми рекомендуємо вам споживати їх у великих кількостях.
Антиоксиданти - це природні речовини, які нейтралізують активність шкідливих вільних радикалів в організмі, запобігаючи таким чином окисленню. Якщо вільні радикали не нейтралізувати, вони можуть спричинити пошкодження наших клітин та ДНК, змінюючи структуру та функції різних частин клітини.
Основними джерелами антиоксидантів у нашому раціоні є: яблука, бобові, чорний чай, какао, кольорові фрукти та овочі, крупи, цитрусові та молочні продукти, риба, зелений чай, печінка, рослинна олія, цільні зерна, зародки пшениці, помідори тофу, шпинат, червоне вино, цибуля, горіхи і м’ясо.
Найважливіші антиоксиданти для людського організму, де вони знаходяться.
Вітамін А та каротиноїди - морква, гарбуз, брокколі, картопля, помідори, капуста, зелена квасоля, жовта диня, персики та абрикоси
Вітамін С - цитрусові, зелений перець, брокколі, листові овочі, полуниця, помідори, чорна смородина, манго
Вітамін Е - горіхи та насіння, цільні зерна, злаки, листові овочі, оливкова олія, печінка
Селен - риба та морепродукти, червоне м’ясо, крупи, яйця, курка та часник
Флавоноїди - чай, переважно зелений, цитрусовий, червоне вино, цибуля, яблука
Поліфеноли - Чебрець, материнка
Інші рекомендовані продукти включають баклажани, шпинат, петрушку, капусту, цвітну капусту, соєві продукти, сочевицю та інші бобові, грейпфрут.
Нестача в раціоні антиоксидантів можна компенсувати харчовими добавками.
ЧЕСНАК
* Поживні речовини: вітаміни В6 і С, кальцій, сірка, s-алілцистеїн
* Вплив: гвоздика часнику краща за антибіотики, оскільки вона може справлятися з бактеріями та грибками без побічних ефектів. Крім того, він регулює рівень жирів, холестерину та чудово розріджує кров, зменшуючи тим самим ризик серцевого нападу. Сірка сприяє утворенню нових клітин та підтримує молодий вигляд шкіри, волосся та нігтів. S-алілцистеїн, у свою чергу, діє проти
рак.
НАСІННЯ КУНЖУТУ
* Поживні речовини: вітаміни групи В, вітамін Е, кальцій, залізо, магній, цинк, омега-6 та омега-9 жирні кислоти
* Ефект: хоча і мініатюрні за розміром, вони стали символом безсмертя та античності Індії. Кунжут омолоджує, розгладжує зморшки, допомагає організму справлятися зі стресом, підтримує імунітет, активізує діяльність нервів, мозку та зміцнює серце та кістки.