столові прилади

Харчування - це заняття, яке ми настільки інтегрували у свій повсякденний день, що ми не усвідомлюємо, наскільки воно складне, поки воно не ускладниться ...

Іноді ми їмо швидко, майже не усвідомлюючи цього, інші вдома, інші в барах, самі, з друзями, сім’єю ... І це те, що їжа важлива не тільки через очевидну фізіологічну потребу, але й через усе, що оточує їжу. Це один із перших жестів любові та турботи від батьків до дітей, і в цій культурі спосіб відзначати майже все. Ось чому обмеження, що стосуються їжі, мають такий великий вплив на наше життя.

На цьому етапі важливо зазначити, що в цій публікації ми збираємось обговорити питання харчування, визначене АОТА (Американською асоціацією трудової терапії) як “Процес приготування, організації та піднесення їжі (або рідини) з тарілки або чашки/склянки до рота”, а не процес ковтання (ковтання).

Коли людина страждає від пошкодження мозку, виникають різні симптоми, які можуть вплинути на ступінь його самостійності в харчуванні. Це можуть бути дефіцити на руховому рівні (наприклад, тремор, зниження сили, відсутність рухливості ...) або на когнітивному рівні (гемінегільність, дефіцит уваги ...)

Відновлення автономності в цій діяльності є однією з цілей, над якою працюють в ерготерапії, і для цього, крім реабілітації рухових та когнітивних компонентів, ми також маємо Технічні засоби (або допоміжні засоби), які полегшують це завдання.

Нижче ми робимо вибір з технічна допомога що наша професійна практика показала нам, загалом, більш корисним:

Покрито

Гнучкі столові прилади

Вони являють собою столові прилади, які мають більш гнучку секцію, що дозволяє складати столові прилади. Вони ідеально підходять для людей з меншою рухливістю в зап’ясті, яким важко направляти столові прилади до рота.

Гумові столові прилади

Їх застосовують тим людям, які через тремтіння та/або порушення координації можуть призвести до травми зубів або губ покривом.

Манго

Вони ідеально підходять для тих людей, які з тих чи інших причин (спастичність, слабкість у м’язах ...) відчувають труднощі у чіткому захопленні столових приборів.

Зважені ручки

Він застосовується у тих, хто має дистальний тремор (особливо в руці), щоб допомогти контролювати тремор

Ручка з п'ястно-фаланговим хватом

Призначається тим людям, які не мають долоні; але вони мають рухливість на рівні плечей і ліктів; можливість дістати столові прилади з тарілки до рота.

Для тих людей, у яких зменшено згинання ліктя, не дотягуючи руку до рота, щоб їсти.

Ножі

Це ніж, який має рукоятку, перпендикулярну ріжучому лезу. Він призначається людям, які відчувають труднощі з пронацією руки (долонею вниз) і які здійснюють долонний хват

Одноручні ріжучі ножі

Він призначається людям з геміплегією та з труднощами у схопленні.

Це дозволяє стиснути ніж у кулаці. Крім того, виконується ковзання та кочення, що досягається однією рукою.

Це особливо показано людям з геміплегією.

Його кутова форма дозволяє різати однією рукою гойдаючим рухом. Крім того, кінець ножа має зуби, щоб мати можливість використовувати його як виделку; так що це дозволяє уникнути постійної зміни прикриття, необхідного людині, що рухається, лише однією рукою.

Застосовується у людей з геміплегією або з дуже обмеженою рухливістю в одній руці.

Це столові прилади, що поєднують ножиці, які потрібно різати однією рукою, і виделкою, щоб мати змогу обійтися без постійної зміни столових приборів.

Страви

Пластини з фланцями та/або кромками для плит

Рекомендується людям з геміплегією, які можуть рухати однією рукою, а другою не можуть допомогти зібрати їжу. Фланець якимось чином забезпечує допомогу, яку надає інша рука

Похилі пластини

Підходить для прийому супів, пюре, бульйонів ... для тих, у кого функціональність лише в одній руці. Нахил тарілки забезпечує необхідну допомогу іншої руки, щоб нахилити тарілку і злити порцію їжі.

Неслизька

Це схоже на підставку для посуду, яка розміщується під тарілкою та склом і запобігає ковзанню цих рухів. Це особливо корисно людям із геміплегією, тремором або порушенням координації рухів.

Окуляри

Судини при дисфагії

Чашки з сосками

Це склянки, які мають кришку з отворами для дозування рідини на виході. Застосовується у деяких людей з дисфагією (ризик задухи).

Вирізані окуляри

У них є отвір для носа; тому замість підняття голови ви можете підняти склянку і тримати підборіддя вниз. Ці окуляри призначені для людей з дисфагією (ризик задухи), оскільки вони дозволяють пити в найбезпечнішому положенні для ковтання (з опущеним підборіддям).

Зважені окуляри

Рекомендується людям з тремором.

Легкі окуляри

Для тих людей, які мають м’язову слабкість.

Обробка їжі

Таблиця

Ця таблиця призначена для тих людей, які перенесли геміплегію і мають функції лише в одних руках. Це схоже на звичайний кухонний стіл, але має різні системи затиску. З одного боку, він має шампури та/або важіль для утримання їжі чи посуду за столом. З іншого боку, стіл має присоски внизу для полегшення прикріплення до столу.

Очищувач

Це очищувач, використання якого було розширено; але це особливо корисно для тих людей, які мають рухливість лише в одній руці (у супроводі пристосованої обробної дошки); а також для тих, у кого знижена сила та/або знижена рухливість зап’ястя.

Терка

Це широко використовувана терка, до якої додана система фіксації до контейнера та до столу, так що її можна використовувати лише однією рукою.

Також для тих людей, які добре володіють ремеслами, деякі з цих Технічних посібників можна зробити дуже простим способом. Відтепер ми будемо називати їх, як засоби ремесла

Дошка для нарізання

Матеріали: загальна обробна дошка, 9 цвяхів проти іржі, присоски, гвинти.

Режим: На дошці цвяхи з антиоксидантного матеріалу прибиваються так, щоб вони стирчали з одного боку (там, де будуть розміщені фрукти чи овочі). З іншого боку присоски пригвинчені, щоб прикріпити стіл до столу або тарілки.

Адаптоване блюдо

Матеріали: посуд, маркер, ножиці, наждачний папір, силікон.

Режим: маркером на контейнері tupperware позначений напівеліпс. Він обрізаний знаком. Край шліфується, щоб уникнути його шорсткості або гостроти. Кришку посуду вивертають догори дном, під контейнером, і вони з’єднують силіконом.

Вирізане скло

Матеріали: Міцний пластиковий стаканчик, маркер, ножиці, наждачний папір.

Режим: На склі позначте маркером, де слід вирізати скло, залежно від людини. Його вирізають ножицями. І нарешті, це шліфується, щоб уникнути шорсткого краю, який може подряпати обличчя або ніс.

Згущувач столових приборів

Матеріали: Велозахоплення, силікон, покритий.

Режим: Ручка столових приборів, яку ми хочемо потовстити, надіта на тверду пластикову велосипедну ручку. Рідкий гарячий силікон наноситься на зазор між кришкою та рукояткою велосипеда силіконовим пістолетом. Нехай охолоне.

Матеріали: Оболонка (поролоновий матеріал, знайдений в будівельних магазинах), покритий.

Режим: Оболонка - це поролоновий матеріал у формі трубки, який служить для захисту труб. Будучи циліндричною, адаптація така проста, як пошук столових приборів, ручка яких відрегульована до діаметра отвору для охолодження; і вставте столові прилади в шкаралупу.

Ручка з п'ястно-фаланговим хватом

Матеріали: липучка, силікон, покритий.

Режим: Той, покритий силіконом, прилипає до липучок. Потім важливо приклеїти липучки так, щоб вони квадратно обмотали руку на рівні п'ястно-фалангового суглоба (там, де починаються пальці)

Матеріали: тверда пластикова ручка графина, ножиці, силікон, кришка

Режим: Вирізана ручка пластикової пляшки. Ручка столових приборів вставляється в отвір у ручці графина. Простір між столовими приборами і западиною ручки заповнено силіконом.

Нарешті, зауважте, що метою цього допису є надання інформативної інформації, але що ідеальним є те, що особа та завдання оцінюються та аналізуються ерготерапевтом, який може проконсультувати з цього приводу.

Якщо ви хочете, щоб ми розповіли вам більше засобів для ремесел або заглибились у технічні засоби, не соромтеся звертатися до нас.

14 коментарів на тему «Повернення задоволення від їжі. Корисні технічні допоміжні засоби для годування хворих з травмами мозку "

Добрий ранок! Я фізіотерапевт Маріса, я хотів би привітати вас за весь посуд, який, безсумнівно, буде настільки корисним для пацієнтів з будь-яким типом інвалідності при виконанні повсякденних заходів. Для всіх ваших публікацій, які завжди такі цікаві та практичні, для нас, як професіоналів, для того, щоб ділитися своїми знаннями таким безкорисливим способом, щоб навчити нас бути кращими професіоналами та пропонувати своїм пацієнтам рішення у своїх завданнях завдяки вам. Також скористайтеся нагодою, щоб привітати вас як медичного персоналу та як команду медичних працівників. Дякуємо, що даєте ЖИТТЯ. Ти найкращий і завжди будеш, оскільки ти чудова команда у всіх аспектах. Само собою зрозуміло, якщо ти потребуєш фізіотерапевта, який любить свою роботу, для мене було б розкішшю мати можливість працювати з тобою. Мрії збуваються. Вітаємо, ви гідні захоплення як професіонали, так і люди. Обійми!

Марія Луїза, дякую вам за цей коментар. Ці думки - це те, що нас підтримує. Насправді, якби ми були у вас фізично присутніми, ми б уже сильно обійняли 😉 ДЯКУЮ

Я вітаю вас за те, що ви так поділились і зробили публікацію такою явною, щойно я почав вивчати "піклування про людей похилого віку", і я бачу багато речей, які допомагають мені покращити якість життя. Великі обійми і хай благословить вас Бог мій.

Дякую Жизель за ваш коментар та успіх у навчанні. Привіт від усієї команди NeuroRHB

Цікава стаття, хоча я хотів би зауважити, що "допоміжні продукти" замінюють термін "технічні засоби" з часу останньої версії стандарту ISO у 2007.

Цілком вірна ваша думка Векі. Коли ви давно називаєте речі одним чином, важко змінити їх номенклатуру. Ось чому ми любимо ділитися з вами, адже коментарі завжди збагачують. Привіт від усієї команди трудотерапії NeuroRHB.

Дійсно дуже цікаво, якщо у вас є більше статей, пов’язаних з цією темою конфігурації опор, і ви можете надіслати їх на пошту, я буду вам вдячний ...