Існує багато помилкових уявлень про метаболізм, настав час їм покласти край, пише американський журнал Reader Digest. Одне з них полягає в тому, що процес сповільнюється вночі, коли ми спимо, тому після шостої години вечора ми більше не повинні нічого їсти. Однак травлення не припиняється і вночі, тож вечеряти можна пізніше. Акцент робиться на якості та кількості вечері: краще уникати їжі, багатої жирами та вуглеводами, але ми також можемо їсти легке м’ясо з овочами ввечері, ми не наберемо ваги. Інша поширена помилка полягає в тому, що дієта назавжди змінює процес обміну речовин.

хибні

Це також неправда: наш організм здатний адаптуватися до розумного і продуманого зниження калорій.

Так звані суперпродукти - такі як яблука, брокколі, часник, авокадо, мигдаль, чорниця, банани, лосось - важливіші для підтримки загального стану здоров'я, ніж для стимулювання обміну речовин. Однак споживання їх усіх щодня призведе до значного надлишку калорій.

Надзвичайно популярною помилкою є те, що ваш метаболізм обертається, коли ви їсте принаймні шість разів на день. Знову ж таки, це може призвести лише до переїдання, оскільки його слід дуже розрахувати і виміряти, щоб не було більше введених калорій, ніж потрібно. З іншого боку, травна система, підшлункова залоза не встигають відпочити, вони працюють постійно.

Також часто певний час починати день з великої чашки кокосової олії вранці, оскільки це пришвидшує ваш метаболізм, починає худнути і навіть підвищує ваш інтелект. Що й казати, наукових доказів цієї химерної ідеї немає, але американський брокер, який її винайшов і посипав, заробляє на ній приємні гроші.

Багатьом важко змиритися з тим, що з віком вони вже не можуть їсти стільки безкарно, скільки їдять, коли вони молоді. Обмін речовин сповільнюється: у віці старше 55 років потреба на 600 калорій на день менше, ніж у віці 25 років.

Про детоксикаційні дієти також можна забути, і вони не впливають на ваш метаболізм. Швидше, склад тіла визначає спалювання калорій. Той, хто має значну м’язову масу, буде горіти більше. Під час невагомих дієт ми також втрачаємо багато м’язової тканини, а не лише жиру. То що змушує ваш метаболізм працювати оптимально? Збалансоване харчування та активність також можуть перемогти гени, часто спричинені ожирінням.

Тобто, чим більше енергії ми використовуємо під час фізичних вправ, тим менше проблем маємо з обміном речовин та здоров’ям.