Що потрібно знати про здуття живота
Рекомендовані статті за темою:
Кишкові системи багатьох людей реагують на неприємні прийоми їжі неприємними симптомами: повнотою, здуттям живота і судомими болями в животі. Це дуже важливе питання, яке впливає на весь наш добробут.
Кожен укус і кожен укус, який зникає в наших ротах, ще довгий шлях після цього. В середньому потрібно 2,4 години, щоб їжа пройшла через круглу шістметрову систему травлення, від рота до прямої кишки. Таким чином, їжа механічно розщеплюється і перетравлюється ферментами травлення. Тільки тоді наш організм може використовувати будівельні блоки їжі та використовувати їх для енергії.
Нормальні гази
Те, що гази утворюються під час описаного вище шляху, є цілком нормальним явищем. З їжею ми щодня поглинаємо до трьох літрів повітря, особливо під час пиття. Крім того, є гази, що виділяються зі свіжого хліба (розпушувач виділяє вуглекислий газ) і ті, які потрапляють в нашу кишкову систему завдяки збитим вершкам, йогуртовим продуктам та газованим напоям (вуглекислий газ). Вуглекислий газ також утворюється, наприклад, коли вміст шлунку потрапляє в тонку кишку і там нейтралізується. Однак найбільша кількість газу виробляється товстою кишкою. Тут, в кінці травного тракту, кишкові бактерії чекають своєї їжі. Перетравлені залишки їжі та засвоювані для людини клітковини виробляють багато газів, головним чином водень, вуглекислий газ та метан.
Що стосується здуття живота, люди зазвичай думають про вітри, які неприємно пахнуть. До цієї групи належить лише один відсоток кишкових газів, які в основному виробляються під час перетравлення білків. Сюди входять сірководень, аміак та індол. Однак решта 99 відсотків кишкових газів не мають запаху.
Бульбашки в животі
Зазвичай в кишечнику залишається не більше 200 мл газу, значна частина - в товстій кишці. Надлишок повітря надходить у кров через стінки кишечника, видихається через легені або залишає у вигляді вітрів. Однак, якщо в кишечнику залишається занадто багато газу, він приймає форму міхура, оточеного слизом. Слиз ледве може рухатися кишечником, тому бульбашки надуваються, і цей процес часто може бути болючим. Якщо роздуті бульбашки тиснуть на діафрагму, це може навіть спричинити серцевий біль, який може іррадіювати в плече і створити виражене почуття тривоги. Однак біль залежить не тільки від кількості газу, але і від індивідуальної чутливості.
Під час травлення органи та залози, розташовані вздовж шлунково-кишкового тракту, сприяють переробці їжі, виділяючи власний травний секрет. До них належать, наприклад, рот, підшлункова залоза, печінка та жовчний міхур. Наприклад, підшлункова залоза щодня виділяє в тонкий кишечник близько півтора літрів рідини, що містить фермент, допомагаючи засвоювати вуглеводи, білки, але особливо жири.
Масажуючи відповідні рефлекторні зони стопи, можна також стимулювати діяльність кишечника
У разі запалення або в літньому віці продуктивність цих залоз може знизитися. Хоча слина і шлункова кислота відіграють найбільшу роль у перетравленні вуглеводів і білків, жири легко прослизають через цю мережу. Тільки фермент під назвою панкреатична ліпаза може продати їх. Неадекватно перетравлена їжа потрапляє в товсту кишку і стає жертвою бактерій у флорі кишечника під час утворення неприємних газів.
Важко перетравлюється
Часто волокна фруктів, овочів та круп, які є особливо здоровими, відповідають за здуття живота. Хоча вони стимулюють природні випорожнення кишечника та здорову флору кишечника, останні спочатку повинні звикнути до «твердішої» бруду, а деякі волокнисті продукти мають справді пухкий ефект: наприклад, капуста, цибуля або бобові, як квасоля чи горох. Вони містять велику кількість важко засвоюваних вуглеводів, в організмі людини відсутні ферменти для розщеплення. Тому лише бактерії в товстій кишці починають перетравлювати речовини, а гази водню, що утворюються під час цього процесу, викликають сильне здуття живота. Так само пшениця, овес, картопля або кукурудза важко перетравлюються багатьма. Рис, навпаки, переважно білий, лущений, дуже рідко викликає здуття живота.
Отже, якщо ви хочете покращити травлення клітковиною, бажано вибрати такі джерела клітковини, як овес, льон чи насіння кунжуту. Вони ледве розщеплюються бактеріями і проходять по кишечнику майже без здуття живота. Однак слід також бути обережними з натуральною фруктозою у фруктах, безалкогольних напоях та джемами, а також із замінниками цукру в дієтичних продуктах харчування, таких як сорбіт. При здоровій роботі кишечника вони також можуть важко перетравлюватися, і якщо вони потрапляють у кишечник у більших кількостях, вони також можуть викликати здуття живота і навіть діарею у разі індивідуальної чутливості.
Кожна десята людина чутлива до молока
Якщо ми чутливі до поживної речовини, наш кишечник, мабуть, зможе засвоювати цю речовину лише погано. Наприклад, люди з чутливістю до молока (непереносимістю лактози) народилися з певною недостатністю ферментів, і відповідно їх організм не здатний розщеплювати молочний цукор до його складових. Якщо у їх кишечник потрапляє велика кількість лактози, вона розщеплюється бактеріями в товстій кишці, утворюючи гази, що викликають здуття живота і біль у животі. Оскільки товста кишка не може засвоїти ці речовини, симптоми супроводжуються кишковими спазмами та діареєю. Рішенням може бути використання замість молока кисломолочних продуктів, таких як йогурт або кефір. Вони вже містять лактозу в частково переробленій формі, що полегшує перетравлення. Таким чином, їм не доведеться повністю відмовлятися від молочних продуктів, які є важливим джерелом кальцію.
Коли ми напружені, болімо, їмо занадто швидко або багато говоримо під час їжі, своїм збудженим диханням ми вкачуємо більше повітря в шлунок і кишечник, ніж може транспортуватися. Це коли експерти говорять про аерофагію, тобто поїдання повітря. Це явище призведе до сильного здуття живота та пошкодження вітром. Ми можемо запобігти цьому, свідомо дихаючи рівномірно і залишаючи час для жування. Хороше черевне дихання також масажує кишечник через діафрагму та стимулює травлення.
За здуттям живота рідко бувають серйозні проблеми. Лише у виняткових випадках спостерігається цироз печінки або серцева недостатність. Хронічна м’якість кишечника та непрохідність кишечника або лікування антибіотиками також можуть розглядатися як причина здуття живота. Однак у разі сильної та тривалої проблеми невідомого походження, безумовно, бажано звернутися за медичним обстеженням.
Ми допомагаємо проти здуття живота?
• Харчування: уникайте стресів, нервозності, занадто багато їжі. Повільне, ретельне жування і збалансоване харчування - це вже половина травлення. Давайте спробуємо, яку клітковину добре переносить наш організм, і дамо нашому кишечнику час звикнути.
• Дихальні вправи: розслабтеся та сприяйте зменшенню поглинання повітря. При правильному черевному диханні діафрагма також масажує кишечник і тим самим стимулює його діяльність.
• Пийте досить! Для набрякання волокон потрібно багато рідини, інакше вони злипаються і запобігають дефекації.
• Тепло, наприклад, у формі теплого флакона, розслаблює шлунок та кишкові м’язи та має спазмолітичну дію.
• Рух: кишкові гази можуть рівномірно розподілятися в кишечнику лише за умови регулярного руху. Наприклад, ідеальним рішенням є прогулянка після їжі, лежачи на спині (скажімо, дрімаючи після обіду) стискає ковтне повітря прямо в кишечник.
• Трави: аніс, насіння кмину, кріп, коріандр, ромашка - їх ефірні олії мають протиздутну та спазмолітичну дію. Гіркі речовини кореня тирличу, артишоку, деревію та полину допомагають виробляти шлунковий сік і одночасно стимулюють травлення.
• Травні ферменти: допомагають роботі підшлункової залози. Таким чином, менше неперетравленої їжі потрапляє в товсту кишку, де чекають газоподібні бактерії. Однак при хронічних недугах підшлункової залози обов’язково зверніться до лікаря.
Sz. Z. L.
VIII. клас 4