Рис, сир, білок, яйця, курка. так, курка зараз не має гіпсу, але майже всі, хто коли-небудь опинявся на маленькій тарілці аудиторії, що мішає дієти, на сцені!

. тобто цього разу в дещо іншому вигляді, демонструючи солодшу їх половину! Ми показуємо вам справжнього старого улюбленця, який, крім того, не так складно перетворити на здоровий десерт - насправді, я скажу навіть краще! Це настільки просто, що вам слід спробувати без жодного серйозного кухонного досвіду!

повнобілковий

Інгредієнти: 1 велика порція (я маю на увазі після тренування і до * рва голодних) порцій - або проста дві

125 г рису (басмати або звичайний білий)
4 дл води або молока
200 г нежирного сиру
4 яйця (більше, принаймні L)
50 г ванільного білка
20 г кокосової стружки
підсолоджувач за смаком
Ізюм - дозування сильно залежить від смакових уподобань та дієти

Підготовка

Родзинки замочуємо, потім зверху кладемо рис з підсолоджувачем і 4 дл молока - більш твердих, водою. Іноді ми дивимося на це блукаючий погляд, трохи ворушимось, трохи посміхаємось…, до чого наш рис рано чи пізно пом’якшиться. Зніміть його з вогню і почекайте, поки він охолоне.

Якщо це зроблено успішно, настає наступний акт: ми змішуємо яєчний жовток, ванільний білок, сир, кокос, хліб, але ми також можемо додати в рисову масу додатковий підсолоджувач - за смаком, щоб ми могли постійно його пробувати ... але це погано для нас ... Збийте яєчні білки у тверду піну, а потім обережно перетворіть їх у рис.

Залийте тісто у силіконову/іншу термостійку форму і випікайте скоріше на меншому полум'ї (170-175 градусів), але на більш тривалий час. Варто перевірити текстуру за допомогою тесту голкою, але якщо зверху гарненький золотисто-коричневий колір і вже здається, що тісто відокремилося від форми, ми можемо повільно переконатися, що прийшов кінцевий час.

Вам обов’язково потрібен пільговий період: тобто виймайте його з форми лише після того, як він охолоне. Практичне та безпечне рішення - скрутити край розмитим ножем або шпателем, а потім вирізати печиво кубиками.

Їсти можна самостійно, але хто справжній, кривавий гурмандул залити густо змішаним білковим соусом... Але якщо бабуся добра варення надягнувши його, ви теж не образитесь.