Ви також віддаєте перевагу знежиреній їжі, щоб схуднути і жити здоровіше? Зовсім інше - не їсти жирне м’ясо і не пити знежирене молоко, або вживати нежирний йогурт. Молочні продукти з повною жирністю корисніші для здоров’я, нежирні молочні продукти не приносять користі нашому здоров’ю, а навпаки!
Протягом десятиліть ми з різних сторін чули, що знежирене молоко та молочні продукти кращі за повножирне. Зниження вмісту вважалося користю для здоров’я, чинником, який допомагає тримати ожиріння.
Однак останнім часом два останні дослідження повністю заперечують початкові припущення і схиляються до того, що представляє сьогодні кожен якісний дієтолог або персональний тренер.
Повний жир призводить до здоров’я і тонкої лінії
На перший погляд, для багатьох сюрприз, але реальність: ввиявили, що люди, які споживають повножирні молочні продукти, важать менше, ніж ті, хто віддає перевагу напівжирним молочним продуктам.
На додачу, якщо ви п'єте незбиране молоко і їсте цілий йогурт, у вас на 46 відсотків менше шансів захворіти на діабет 2 типу, як люди, які вживають нежирну молочну їжу - це, безумовно, приємна кількість.
Близько півмільярда страждають на діабет
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я кількість випадків діабету різко зростає, що стан більше, ніж попередження. На сьогодні 422 мільйони людей у всьому світі страждають цією хворобою. Кількість дорослих, які страждали на діабет за останні 34 роки збільшився до чотирьох разів - Сьогодні він страждає приблизно на діабет кожного одинадцятого.
Ситуація певною мірою може бути наслідком неправильних рекомендацій Вживання нежирних продуктів та уникання нежирних продуктів. Вважається, що продукти з низьким вмістом жиру сприяють здоров’ю кісток та серцево-судинної системи.
Нежир не приносить користі серцю та судинам
Однак група вчених з університету Тафтса повністю спростувала припущення - підтвердила це продукти з низьким вмістом жиру не мають істотного впливу на ризик серцевих захворювань, більш схоже це жир і холестерин з інших продуктів, а не молочних продуктів.
Але що надзвичайно важливо: дослідження, опубліковане в журналі Circulation, це показало люди, які споживали незбиране молоко, мали значно знижений ризик діабету.