Різниця між японським та угорським шлунком досить велика. Різниця в ментальності ще більша, і певна проста їжа є чудовим прикладом цього.
Тамаго гохан, або тамаго каке гохан - надзвичайно популярне японське блюдо. Це означає приблизно таке в угорській мові: яєчний соус, приготовлений на рису. Тамаго, до речі, означає яйце, тоді як гохан означає рис. Шляпати легко. Нам потрібна миска з рисом, який може бути щойно звареним або розігрітим із залишків їжі, та сире яйце. Це основний рецепт. Два інгредієнти змішуються і закінчуються.
Звичайно, якщо хтось серйозно заперечує проти споживання сирих яєць, це спричинить деякі галіби. Якщо це втіха: зробити це можна лише з яєчним жовтком. Деякі люди збивають яйця перед тим, як додати їх до рису, але це також працює цілком. Приправа часто супроводжується соєвим соусом, сушеною рибою, але її також можна залити невеликою кількістю соусу чилі. Наприклад, часто вживають японські соління, але їх також не ображатимуть угорські соління.
В Японії це вважається найпростішою та найшвидшою їжею у приготуванні, що цілком виправдано, враховуючи складність рецепта. Він має надзвичайно високу харчову цінність, що робить його чудовим сніданком. Це правильно базує день, багато людей їдять це перед тим, як піти на роботу.
Ні для кого не секрет, що в Японії прийнято пити разом після тривалих змін, а також тимбілдингу ... Часто після роботи люди все одно заходять десь «навчитися» зі своїми колегами, щоб ненадовго знати їхні щоденні турботи час. І вони також не хочуть бути вдома у своїх крихітних квартирах. На наступний день, однак, знову робота, і цей легкий в їжу поживний сніданок чудово допомагає шлунку похмілля.
Тамаго гохан споживається більшістю японців і вважається невтомним. Звичайно, є багато закоханих, у яких є орендарі, яких насправді немає, і вони могли б проголосувати за яєчню з беконом або за приготовлений Дебрецен, якби вони мене знали. Тамаго гохан - це багато прикрашений приклад смаку умами (певного п’ятого смаку, який є множинним, але присутній в одній страві), який вже відомий у багатьох країнах, але в Угорщині його рідко шукають і який є характеристикою японської кухні. Він менше присутній у стравах угорської кухні через різні інгредієнти, особливо способи приготування. Можливо, спробувати варто і нам.
Інгредієнти: 10 dkg гарячого вареного рису, 1 яйце, 1 столова ложка соєвого соусу.
Яйця збиваємо в маленькій мисці, додаємо соєвий соус, два, працюємо разом. Додайте рис, потім ретельно перемішайте, і він готовий до вживання. Рекомендована спеція: чилі.