Цільнозернові макарони
Для багатьох людей, які люблять макарони, цільнозернові макарони - більш здоровий вибір. Одна чашка макаронних виробів з цільної пшениці містить близько 210 калорій, 1,5 грама жиру і жодного холестерину та натрію. Вони містять 41 г вуглеводів, але 5 г клітковини і 7 г білка, набагато більше повноцінних поживних речовин, ніж традиційні макарони.
Макарони з пиром
Макарони також можна робити із спельти, яка є ще одним видом зерна, схожим на пшеницю. Одна порція 57 г макаронних виробів з спельти містить 190 калорій, 1,5 г загального жиру, але без насичених жирів, холестерину та натрію. Він також містить 40 грамів загальних вуглеводів, 5 г клітковини і 8 г білка.
Незалежно від того, наскільки здоровий тип макаронних виробів ви завантажуєте на тарілку, ви можете легко зіпсувати свої харчові цілі, якщо не будете обережні з додатковими інгредієнтами макаронних виробів. Наприклад, вибирайте жирні соуси або заправки. Ті з нульовим або зниженим вмістом жиру слід їсти.