Письменник та експерт /

рецепт

Привіт! Зовні, схоже, літо вже певний час у розпалі, тому їй потрібен рецепт обіду, який буде холодним, легким і свіжим. Це створило салат з макаронних виробів, який простий у приготуванні, не вимагає багато часу чи інгредієнтів. Він покриває частину вашого щоденного споживання овочів, містить корисні жири з оливкової олії та оливок, і справді багатий завдяки білковим макаронам. На смак він чудово охолоджений, і ви можете приготувати його напередодні як обід для роботи в коробці.

Для поливу:

  • 10г якісної оливкової олії
  • 20г червоного винного оцту
  • 5г лимонного соку
  • 5г меду
  • сушеної і дрібно подрібненої материнки
  • зубчик часнику, дрібно нарізаний
  • щіпка чорного перцю
  • (примітка: кількість поливу становить 2-3 порції. Решту я зберігаю в холодильнику)

Для салату:

  • 50 г Міпротеїнової пасти з високим вмістом білка
  • довгасті помідори (90г)
  • огірок (80г)
  • 20г чорних оливок
  • 30 г сиру фета або балканського типу
  • половина меншої, червоної цибулі

Спочатку зварити макарони в підсоленій воді згідно з інструкцією. Залити кип’яченими, промити холодною водою і дати їм охолонути.

Ми готуємо заправку для салату, змішуючи всі інгредієнти, які ми можемо змішати в маленькій скляній чашці. У той же час залишки поливу можна зберігати в холодильнику для подальшого використання.

Поступово нарізати помідори, огірки та оливки. Цибулю ріжемо тоненькою соломкою, а потім розбираємо пальцями. Іноді я навіть звикаю його промивати, щоб він не був таким сильним на смак. Сир розчавити пальцями.

Нарешті, просто перемішайте все разом, залийте приблизно третину заправки за смаком і дайте охолонути в холодильнику перед подачею.

Сподіваюся, вам сподобався мій рецепт обіду, і я бажаю вам гарного смаку.