На жаль, цукру не дуже можна уникнути, він міститься майже у всіх продуктах, будь то упаковані продукти, соки, ароматизовані йогурти або молоко. Надмірне піноутворення солодкого інгредієнта є причиною ряду проблем зі здоров’ям: ми страждаємо ожирінням, у нас діабет, у нас проблеми з серцево-судинною системою, артеріальний тиск підвищується, зуби псуються. З цієї причини життєво важливо усвідомлювати, скільки цукру ми можемо вживати в наш організм "безкарно".

правда

Яка рекомендована кількість?

Американська асоціація серця рекомендує дозволяти різну кількість для кожної статі.

  • Не дивно, що чоловіки можуть споживати більше цукру, загалом 150 калорій, що приблизно відповідає 9 чайним ложкам.
  • Споживання цукру у жінок може становити до 100 калорій на день, що означає 6 чайних ложок цукру.

Загалом, здоровій дорослій людині потрібно підтримувати споживання цукру нижче 36 грамів на день, щоб підтримувати своє здоров’я, а споживання цукру серед осіб молодше 12 років має бути ще нижчим - менше 18 грамів.

Чи є різниця між природним і доданим цукром?

У технічному плані це не так. До природних цукрів належать мед, кленовий сироп, білий і коричневий цукор. Фрукти та овочі забезпечують наш організм фруктозою та сахарозою, які необхідні для здорового харчування, а молоко містить лактозу. Глюкоза також є важливим елементом вуглеводів. З кожного з цих цукрів цукор може додаватися за допомогою різних хімічних процесів, який потім додається до оброблених харчових продуктів.

Уникайте рідкого та рафінованого цукру

Для багатьох з нас цукор дорівнює білій зернистій речовині, яку ми додаємо в чай, і активує функцію нашого рецептора для відчуття солодких смаків. Однак насправді існує багато форм зовнішності.

Рідкий цукор - це головним чином інгредієнт безалкогольних напоїв. Оскільки наш організм переробляє його набагато швидше, ніж його традиційна форма, він може небезпечно підвищувати рівень глюкози в крові, завдаючи шкоди печінці та підшлунковій залозі. Наприклад, банка солодкого безалкогольного напою може містити 8 чайних ложок (130 калорій) цукру в рідкій формі. Рафінований цукор також швидко засвоюється нашим організмом, і в процесі переробки вміст поживних речовин у тростинному цукрі також втрачається, даючи нам багато порожніх калорій.

Якщо ви жадаєте солодощів, найбезпечніше їсти необроблений, нерафінований цукор, такий як мед.