Офіційно опубліковано наказ APM/189/2018, який є першим декларуванням показника побічних продуктів виробничих відходів від переробки харчових продуктів як вторинної сировини, що використовується на корм тваринам.
За даними MAPAMA, цей новий стандарт дозволяє забезпечити ринок кормів для тварин надлишком продукції агропродовольчої промисловості, сприяючи декларуванню показника побічних продуктів харчування.
Наказ Міністра застосовується до всіх відходів агропродовольчої промисловості, призначених на корм тваринам, і роз'яснює діючу законодавчу базу при визначенні, коли залишки виробництва харчової промисловості, призначені на корм для тварин, є побічним продуктом, а коли відходами, в останньому випадку необхідно керувати відповідно до Закону про відходи.
Згідно з прес-релізом міністерства, це аналогічний підхід, запропонований Європейською Комісією в рамках її пропозиції щодо кругової економіки, щодо побічних продуктів харчової промисловості, які можуть бути використані на корм тваринам.
Отже, відходи виробництва сільськогосподарської та харчової промисловості, призначені на корм тваринам, можуть декларуватися як побічні продукти, якщо виконуються вимоги, встановлені європейськими, державними та регіональними правилами щодо кормів для тварин. У випадку, якщо ці вимоги не виконуються, виробничі відходи сільськогосподарської та харчової промисловості не можуть бути використані на корм для тварин як побічний продукт, тому ними доведеться поводитись відповідно до законного режиму відходів, щоб забезпечити їх правильність керувати та адекватно захищати здоров’я людей та навколишнє середовище.
Все це без шкоди для того факту, що якщо виробничі відходи були тваринного походження, необхідно буде дотримуватись вимог, встановлених нормами щодо побічних продуктів тваринного походження, не призначених для споживання людиною (SANDACH); і, в свою чергу, залежно від можливих пунктів призначення, законний режим відходів застосовується повністю або лише на додатковій основі.
Цей Порядок не встановлює жодних додаткових зобов’язань для компаній у харчовій промисловості чи у виробництві кормів, оскільки він стосується дотримання законодавства громади та національного законодавства про харчування тварин. Це означає, що коли постраждалі компанії реєструються у відповідних національних реєстрах, а матеріали, з якими вони мають справу, включаються в один із трьох вищезазначених каталогів, ці матеріали є побічними продуктами та не є відходами.
- Здорове харчування для готельного господарства; Айзеа;, консультації з питань харчування та безпеки харчових продуктів
- Їжа для людей похилого віку, можливість для галузі - Tech Press
- 5 тенденцій у харчовій промисловості на 2020 рік - Pilarica
- Харчування для людей похилого віку; Харчовий путівник
- 10 основних порад щодо харчування для гравців PadelStar