У чому різниця між пребіотиками та пробіотиками і чому вони взагалі потрібні нашому організму? Перевірена мудрість говорить: «Ти те, що ти їси». Точніше, ти тим, чим годуєш мільйони дрібних мікроорганізмів, що живуть у твоєму кишечнику. Саме ці організми створюють мікроекосистема, яка називається мікробіомом. Це відіграє надзвичайно важливу роль у вашому здоров’ї і може навіть вплинути на ваш настрій та поведінку.
Що є запорукою здорового мікробіома?
Відповідь теоретично проста, але складна на практиці. Підтримання рівноваги серед майже 1000 різних типів бактерій у кишечнику. Ви можете зробити це самостійно двома способами. По-перше, ви допомагаєте мікроби, що вони вже існують в кишечнику, зростати, годуючи їх тим, що їм подобається (пребіотики). У той же час, однак, до вашого мікробіома ви додаєте живі мікроби безпосередньо у вашу систему (пробіотики).
Пребіотики - існуючі мікроби
Вони спеціалізовані рослинні волокна, які виступають як добрива та стимулюють ріст здорові бактерії в кишечнику. Пребіотики містяться в багатьох фруктах та овочах, особливо в тих, які вони містять складні вуглеводи, як клітковина a стійкий крохмаль. Ці вуглеводи не засвоюються нашим організмом, тому вони проходять через травну систему і стають їжею для бактерій та інших мікробів.
Однак список продуктів, що містять пребіотики, досить довгий - від спаржі до солодкої картоплі. Швидкий пошук в Інтернеті дасть десятки прикладів, але лише впевненість може принести впевненість консультація фармацевта або зареєстрований дієтолог. В даний час перелік пребіотичних добавок може бути ще довшим. Як вже зазначалося, вони, як правило, містять складні вуглеводи, такі як клітковина.
Пробіотики - додані живі мікроби
Пробіотики відрізняються від пребіотиків тим, що містять живі організми. Зазвичай мова йде про специфічні штами бактерій, які безпосередньо сприяють популяції здорових мікробів у кишечнику. Як і пребіотики, ви можете легко приймати пробіотики у своєму звичайному раціоні. Мабуть, найпоширенішою пробіотичною їжею є йогурт, яка утворюється при бродінні молока та різних бактерій, що залишаються в кінцевому продукті. Інші продукти, ферментовані бактеріями, також є хорошим джерелом пробіотиків квашена капуста, комбуча a кімчі.
Найшвидший та найефективніший спосіб їх прийняти - взяти харчові добавки. Одна доза пробіотичних добавок може містити будь-яку специфічний штам мікроба, або суміш мікробів. Як і пребіотичні добавки, компанії, що продають пробіотичні добавки, продають продукти для конкретних цілей, таких як синдром роздратованого кишечника.
Не забудьте ...
Приймаючи будь-які харчові добавки, важливо розуміти, що їх існує нескінченна кількість. Один із загальновживаних Пробіотичною бактерією є лактобактерії. Однак існує понад 120 видів лактобактерій і щонайменше десять з них використовуються в пробіотиках. Більше того, існує кілька інших видів бактерій, кожен з кількома іншими видами, створюючи майже нескінченний спектр доступних пробіотиків. І навіть якщо ви вже вибрали один із видів бактерій, його кількість у харчовій добавці може відрізнятися від марки до марки.
Перш ніж використовувати будь-які пробіотики, спочатку слід відвідати фахівця та вивчити проблему, яку ви хочете вирішити. І лише виходячи з цієї умови, слід вибрати відповідну харчову добавку. Або дотримуйтесь підбору відповідних пребіотиків та пробіотиків для вашого організму порадити одному з наших досвідчених фармацевтів.